미운우리새끼 이상민 들기름 국수 레시피 / 초간단 들기름 국수 만들기

SBS <미운우리새끼> 137회

이상민 들기름국수 만들기

간단한 요리 만들기 레시피

이상민은 1/4집에서 새로운 거주지로 이사를 해온다.

신발장 설치를 위해 탁재훈을 호출하게 되고,

이상민은 외할머니의 추억이 가득 담긴

초간단 '들기름 국수'를 만들어서 같이 먹는다.

궁셰프의 이사 첫 요리, 

방송 그대로 레시피를 정리해 보았다.

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< 재료 >

소면 2인분

깻잎 2장

들기름 2큰술

조미김 많이

<들기름국수 소스>

초고추장

참깨 1큰술

들깻가루 1큰술

 

초간단 들기름 국수 만들기

이사한 이상민의 부엌 최초 공개!

지난 번 1/4집의 부엌과 비교하면 

많이 작아지고, 좁아졌다.

이상민은 정말 살림이 많은 것 같다.

1. 냄비에 물을 넣고 끓인다.

물이 끓으면 소면을 2인분 넣는다.

소면 제품마다 물을 끓이는

시간이 다르므로 소면의 조리 매뉴얼에서

소면 끓이는 시간을 확인한다.

2. 삶은 소면은 찬물로 한참을 헹궈 쫄깃하게 만든다.

물기를 제거한 후, 양념을 하기 위한 그릇에 담는다.

3. 깻잎을 잘라서 넣는다.

4. 들기름을 넣어서 잘 버무린다.

5. 조미김을 잘라서 듬뿍 넣은 후, 

다시 국수와 김을 버무린다.

6. 예쁜 접시에 들기름 국수를 담는다.

7. <들기름 국수 소스>는 초고추장과 

참깨와 들깻가루를 넣어 만든 후,

개인용 작은 접시에 담아서 낸다.

먹는 방법은 그냥 들기름 국수만 먹어도 되고,

소스를 국수에 얹어 먹어도 된다고 한다.

방송에서 이상민이 사용한 그릇 (접시)는 

독일의 고급 브랜드인 villeroy & boch의 접시로 추정이 된다. 

이 브랜드의 접시나 컵은 매우 독특한 디자인이어서

기억하기 쉬운 편인데, 다른 그릇일 수도 있다.

☞ 이상민이 사용한 접시 (플레이트) 브랜드 및 가격 보기 (클릭)

https://amzn.to/2LruXhu

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

방송보고 열심히 정리한 정보예요.

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