방송미리보기 (1) 썸네일형 리스트형 맛남의광장 통영 바다 숙소, 아바타 쉐프 장어완자탕과 장어&칩스 도전 SBS 37회 맛남의광장 통영 숙소에서 아바타 쉐프들의 도전, 장어완자탕과 장어&칩스! 방송 리뷰 2020년 8월 13일 목요일 방송에서는 15번째 유랑지 '통영'에서 맛남이 '바닷장어'를 이용하여 장어 소비 촉진을 위한 장어요리 레시피들이 대공개됩니다. 통영의 한옥 펜션에서 '바닷장어'를 이용한 요리 대결이 펼쳐지는데요. 양세형과 유병재, 김희철과 김동준이 팀이 되어 시청자들이 올려준 레시피를 따라 요리를 만들어 보기로 합니다. 양세형과 유병재는 장어 완자를 이용한 장어완장탕을 만들고, 김희철과 김동준은 영국의 '피시앤칩스'에 장어를 사용해서 장어앤칩스를 만들기로 합니다. 양세형과 유병재가 만든 장어완자탕은 장어를 곱게 갈아서 장어완자를 만들어서 장어탕을 만든 것으로 비린내가 나지 않는다면 장어를 먹지.. 이전 1 다음
