미쓰코리아 황광희 보쌈 찍먹 마늘소스 만들기 레시피

 tvN <미쓰 코리아> 3회 

황광희의 보쌈용 마늘소스 만들기

간단한 요리 만들기 레시피

광희는 보쌈을 찍어 먹을 수 있는 

마늘 소스를 만들기로 한다. 

허니갈릭 소스를 벤치마킹해서 만들었다고 한다.

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< 재료 >

올리브오일 1큰술

간 마늘 5큰술

사이다 50ml

소금 약간

꿀 1큰술

전분 물

파슬리 약간

 

황광희 마늘소스 레시피

보쌈 찍먹 소스 마늘 소스를 만들기로 한다.

중불로 달군 프라이팬에 

올리브 오일을 넣는다.

간 마늘도 넣어주고, 

올리브오일과 간마늘이 잘 섞어준다.

사이다를 넣고, 

소금을 약간 뿌린 후, 

전분 물과 꿀을 넣어준다.

파슬리를 뿌린 후

저어가며서 졸인다. 

걸쭉하게 졸여서 매운 맛을 잡아준다.

마늘 소스가 완성되었다.

마늘 소스는 미리 만들어서 

숙성시켜두면 더 맛있을 것같다.

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

방송보고 열심히 정리한 정보예요.

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