수미네반찬 김수미 진미채전 만들기 레시피

tvN <수미네 반찬> 제81화

김수미 진미채전 만들기 레시피

- 재료와 조리과정 보기 -

2019년 12월 18일 수요일 밤 방송에서는 진미채볶음을 이용하여 만드는 진미채전입니다. 어느 집 냉장고에나 있을 법한 밥반찬 진미채를 이용한 신개념 레시피입니다. 재료와 조리과정을 정리해보았어요. 

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- 재료 -

진미챈 한 줌

홍고추 1개

청양고추 1개

부추 1/2줌

식용유 또는 올리브유 3큰술

밀가루 크게 3큰술

부침가루 2큰술

* 계량은 개인취향에 맞게 조절하시면 됩니다.

* 계량은 실제 방송과 다를 수 있어요.

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- 조리과정 -

진미채볶음을 최대한 잘게 썰어줍니다.

홍고추 1개와 청양고추 1개, 부추를 다져줍니다.

밀가루 크게 3큰술과 부침가루 크게 2큰술을 넣어요.

반죽할 때는 물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 만들어요.

밀가루반죽에 진미채, 고추, 부추 모두 넣어 섞어줍니다.

완성된 반죽은 뚝뚝 떨어지는 느낌이면 됩니다.

달군 팬에 오일을 두른 후 한 입크기로 반죽을 넣어 구워냅니다.

※ 출처: tvN 수미네반찬

※ 방영시간: 매주 수요일 저녁 8시 10분

※ 위에 제품, 인물 등과는 사업적 연관성 없음