수미네반찬 김수미 초간단 순무말랭이된장무침 만들기 레시피

tvN <수미네 반찬> 제81화

김수미의 초간단 순무말랭이된장무침 레시피

- 재료와 조리과정 보기 -

2019년 12월 18일 수요일 밤 방송에서는 강화 무를 이용해서 순무말랭이된장무침을 만들기로 합니다. 김수미 쌤이 개발한 레시피로 된장과 마요네즈를 넣어 만든 초간단 레시피입니다. 재료와 조리과정을 정리해보았어요. 

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- 재료 -

순무말랭이

다진 마늘 2큰술

된장 1큰술

마요네즈 1큰술

통깨 1/2큰술

* 계량은 개인취향에 맞게 조절하시면 됩니다.

* 계량은 실제 방송과 다를 수 있어요.

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- 조리과정 -

바짝 말린 순무말랭이는 물에 20분 정도 불려줍니다.

* 인터넷쇼핑몰에 강화무말랭이로 쳐보니 없네요. 이런 국내산 제품들이 쇼핑몰에서 사기 쉬우면 좋을 것 같은데 아쉽... 

불린 무말랭이는 물기를 꼭 짠 후, 양념할 그릇에 넣어요. 다진 마늘 2큰술을 넣어줍니다. 

된장 1큰술을 넣어요.

마요네즈 조금 넣어줍니다. 1큰술 정도 되는 것 같네요.

통깨는 많이라고 했어요. 1/2큰술 또는 1큰술 정도 되는 것 같아요.

잘 버무려주면 완성입니다. 

※ 출처: tvN 수미네반찬

※ 방영시간: 매주 수요일 저녁 8시 10분

※ 위에 제품, 인물 등과는 사업적 연관성 없음