tvN <미쓰코리아> 2회 마크 리퍼트 편
신현준 바나나 김 붕어빵 간식 만들기
간단한 요리 만들기 레시피
고은팀에 늦게 합류한 신현준은
아이들을 위한 간식을 만들기로 하면서
바나나 붕어빵과 김 붕어빵을 만든다.
김 붕어빵?! OMG
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< 붕어빵 반죽 재료 >
밀가루 1컵
찹쌀가루 1/3컵
우유 1컵
소금 1/2 티스푼
설탕 1스푼
베이킹소다 1/2 티스푼
달걀 1개
< 토핑 만들기 >
바나나 1개 으깨서 준비
조미 김 (소금털고 찢어서 준비)
버터 또는 식용유
1. 그릇에 붕어빵 재료를 모두 넣고 저어
붕어빵 반죽을 만든다.
2. 그릇에 바나나를 넣고 숟가락으로 눌러 으깬다.
식감을 위해 작은 덩어리는 그대로 둔다.
3. 소금을 턴 조미김을 찢어서 석는다. -_-
(결론, 안주용?! 팬케이크에 김싸 먹는 느낌?! 어른입맛용?!)
정상적인 아이용 간식을 위해 김 빼고 바나나만 으깨서 준비해도 됨.
4. 달궈진 붕어빵틀 한쪽, 재료를 담을 곳에 버터 또는 식용유를 바른다.
나머지 한쪽면은 닫기 전에 바른다.
5. 반죽을 먼저 넣고,
6. 바나나김 토핑을 넣어주고
7. 반대편 구에도 버터 또는 식용유를 살짝 바르고 닫는다.
양쪽으로 돌려서 노릇노릇 익힌다.
8. 잘 구워진 바나나김 붕어빵
바나나김 토핑은 반죽안에 있어서 안보이기 때문에
외관상 큰 문제는 없다.
신현준이 맛을 보고 하는 말 '안주용이다!'
호두와 아몬드 등 견과류를 으깨서 넣은 것과
초콜릿잼, 바나나 으깬것, 바나나김 토핑까지 넣어
총 4가지 다른 종류의 붕어빵을 만들었다.
돈스파이크의 플레이팅 스킬 들어가서
완성된 붕어빵 플래터
* 이미지출처: 방송화면 캡쳐
방송보고 열심히 정리한 정보예요.
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