수미네반찬 김수미 오징어젓갈무무침 간단 레시피

tvN <수미네 반찬> 101회 특집 2탄

 시즌1 마지막 회 

수미표 오징어젓갈무무침 간단 레시피 

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -

 

 

2020년 5월 12일 화요일 방송에서는 

수미네 반찬 시즌 1회 마지막 회가 

방영되며, 할배들의 귀환으로 

수미표 초간단 레시피들이 공개됩니다.

 

 

 

 

김수미의 오징어젓갈무무침을 

만들기 위한 재료와 조리과정은

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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≪ 오징어젓갈무무침 재료 ≫

무 1토막
생강즙 3큰술
다진 마늘 1/2큰술
고춧가루 4작은술
4~5cm 썬 오징어 젓갈
파 약간
통깨 약간

 

 

 

※  1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준

 

※ 방송에서 정확한 계량이 나오지 않은 경우는 

추정치이므로 간을 보아 계량하세요.

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하면 됩니다.

 

 

≪ 오징어젓갈무무침 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

무를 얇게 채썰어 줍니다.

 

생강즙을 두 번 질질 (또는 3큰술) 넣어요.

 

다진 마늘 1/2큰술과 고춧가루 4작은 술 넣어요.

 

양념을 잘 버무린 뒤 4~5cm 크기로 썬 오징어 젓갈을 넣어서 버무려요.

 

 

 

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※ 이미지 출처: tvN 수미네반찬