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tvN <수미네 반찬> 99회
김수미 매콤풀치조림 레시피
- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -
2020년 4월 28일 화요일 방송에서
김수미 선생님이 알려준 레시피를 정리했어요.
풀치는 갈치의 새끼로
매우 부드러워서 뼈재로 먹을 수
있는 음식이라고 합니다.
꽈리고추를 듬뿍 넣어서
만든 매콤풀치조림 맛이 궁금하네요.
수미쌤의 매콤풀치조림을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요. ↓↓↓
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≪ 김수미 매콤풀치조림 재료 ≫
반건조 풀치
쌀뜨물 1L (리터)
양조간장(진간장) 1국자
매실액 1/2국자
생강즙 2큰술
홍고추 1개
꽈리고추 1 우동그릇
고추장 2큰술
다진 마늘 크게 1큰술
물엿 1큰술
창기름 1/2큰술
통깨 1큰술
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준
※ 방송에서는 정확한 양이 표시되지 않아
일부 재료는 눈대중으로 적은 것으로,
취향에 맞게 재료 가감하세요.
≪ 김수미 매콤풀치조림 만드는 법 / 조리과정 ≫
※ 이미지 출처: tvN 수미네반찬
※ 방송, 인물, 업체, 제품과는 사업적 관련 없음
※ 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있음
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