잘게 자른 그릭 샐러드 레시피 / 그리스 샐러드

쿠킹 레시피 리뷰

잘게 자른 그릭 샐러드 (Greek Salad)

간단한 샐러드 / 다이어트 샐러드 

필자가 가장 좋아하는 샐러드 중의 하나인데요.

기존 그릭 샐러드의 재료들을 조금 더 

작게 썰어서 만든 샐러드예요.

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《 인분 》

6인분

《 재료 》

오이 2컵 (4등 후 슬라이스)

병아리콩 1캔 (헹구어 물기 제거)

노랑 또는 빨강 피망 1컵 (사각썰기)

방울토마토 1 1/2 컵 (반으로 썰기)

적양파 1/4컵 (다지기)

칼라마타 올리브 절임 1/2컵 (씨앗 제거, 반으로 썰기)

페타 치즈 1/2 컵 (으깬 것)

다신 생 파슬리 1/4 컵

《 샐러드 드레싱 》

올리브오일 1/4 컵

디종 머스타드 1 티스푼

레드 와인 식초 2 스푼

레몬즙 1 큰술

마늘 가루 1/4 티스푼 (다진 마늘 1스푼)

양파 가루 1/4 티스푼 (다진 양파 1스푼

말린 오레가노 1/2 티스푼 (다진 생오레가노 1스푼)

소금 약간

후추 약간

칼라마타 올리브 절임 주문하기 ▶▶

페타치즈 주문하기 ▶▶

잘게 자른 그릭 샐러드 레시피

1. 밀폐 용기에 샐러드 드레싱 재료를 

모두 넣고, 뚜껑을 닿은 후 흔들어 잘 섞어줍니다.

※ 머스타드가 들어간 드레싱은 

꼭 밀폐용기에 넣은 후 마구 흔들어야

드레싱이 잘 만둘어져요.

2. 샐러드 그릇에 오이, 병아리콩, 피망, 방울토마토, 

올리브, 적양파를 담은 후 잘 섞어줍니다. 

3. 잘게 으깬 페타치즈와 다진 파슬리를

뿌려 완성합니다. 

* 레시피 출처: https://www.dinneratthezoo.com/chopped-greek-salad/