차승원 참돔 매운탕 만드는 법 - 삼시세끼

tvN <삼시세끼 어촌편5> 6화

차승원 참돔 매운탕 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

2020년 6월 5일 금요일 방송에서는 

차승원과 유해진, 손호진의 

섬에서 사는 이야기가 방영됩니다.

 

오늘도 차셰프는 자급자족?!한 

재료로 세끼를 해결하는데요. 

 

 

차셰프의 후다닥 만드는 

요리 레시피 정리해보았어요. 

 

차승원의 참돔매운탕을 

만들기 위한 재료와 조리과정은

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

 

◈ ◈ ◈

 

 

☞ 삼시세끼 관련 레시피 보기

 

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☞ 삼시세끼 어촌편5 차승원 비지찌개 간단 레시피

 

☞ 삼시세끼 차승원 순두부찌개 만드는 법 / 간단 레시피

 

 

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≪ 재료 ≫

생선 (참돔머리 & 잡뼈)

전복

물

고춧가루 2큰술

양파

파

홍고추

청양고추

애호박

참치액젓 1큰술

다진 마늘 2큰술

 

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

≪ 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

 

1

깨끗히 손질한 전복은 

껍질채 끓는 물에 넣어 

살짝 데쳐냅니다. 

 

데치는 시간은 크기에 따라

다르겠네요. 

 

 

 

 

2

전복을 데친 물에 

고춧가루를 넣고, 준비해둔 

야채를 모두 넣어요.

 

 

 

3

생선을 모두 넣고 팔팔끓이면 

완성입니다. 

 

 

 

삼시세끼 어촌편5는 

매주 금요일 밤 9시 10분 

tvN에서 시청할 수 있어요.

 

 

※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고

궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며,

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

사업적/상업적 연관성이 없으며,

홍보성 글이 아닙니다.

 

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