삼시세끼 차승원 순두부찌개 만드는 법 / 간단 레시피

tvN <삼시세끼 어촌편5> 6화

차승원 순두부찌개 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

2020년 6월 5일 금요일 방송에서는 

차승원과 유해진, 손호진의 

섬에서 사는 이야기가 방영됩니다.

 

오늘도 차셰프는 자급자족?!한 

재료로 세끼를 해결하는데요. 

 

오늘은 개그맨인지 배운지 

가끔 헷갈리는 아시아 프린스 

이광수가 손님으로 섬을 찾아옵니다.

 

 

오늘 아침은 직접 만든 두부로 

두부구이와 순두부찌개를 

만들어 먹기로 해요. 

 

차셰프의 후다닥 만드는 

요리 레시피 정리해보았어요. 

 

차승원의 순두부찌개를 

만들기 위한 재료와 조리과정은

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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☞ 삼시세끼 관련 레시피 보기

 

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≪ 순두부찌개 재료 ≫

애호박 1/2개

양파 1/2개

쪽파 2개

간 돼지고기 1컵

대파 1대

식용유 3큰술

고춧가루 2큰술

다진 마늘 1큰술

물 2리터

소금 1/2큰술 + a

순두부 1팩

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

≪ 순두부찌개 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

 

1

애호박과 양파, 쪽파를 

먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해요.

 

토핑으로 올릴 쪽파도 

쫑쫑쫑 썰어둡니다.

 

 

2

간 돼지고기를 1컵 정도 

야채에 넣어줍니다. 

 

 

3

파기름을 만들 대파를 

쫑쫑 썰어주세요.

 

 

4

달군 웍에 식용유를 두른 후, 

대파를 넣어 파기름을 만들어요.

 

 

5

파가 노릇노릇해지면 

고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어요.

 

 

6

썰어둔 야채와 다진 돼지고기를

넣어 맛있게 볶아줍니다.

 

 

7

물을 넣은 후, 소금, 

다진 마늘 넣어 끓입니다.

 

 

 

8

초벌로 끓인 순두부찌개는 

뚝배기로 옮겨담고, 순두부를 

넣어 한소끔 끓입니다.

 

 

9

마지막으로 뚝배기에 

생달걀을 넣어 한 소끔 끊여냅니다.

 

10

마지막으로 썰어둔 쪽파를 

올리면 완성입니다.

 

삼시세끼 어촌편5는 

매주 금요일 밤 9시 10분 

tvN에서 시청할 수 있어요.

 

 

※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고

궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며,

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

사업적/상업적 연관성이 없으며,

홍보성 글이 아닙니다.

 

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