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강식당3 강호동 돼지 파스타 레시피 / 강돼파 만드는 방법간단한 요리 레시피 2019. 7. 20. 01:01반응형
tvN <강식당3> 제 2화
강호동 돼지 파스타 레시피 / 강돼파 만들기
- 방송에서 본 요리 레시피 -
2019년 7월 19일 방영된 강식당3에서
강호동은 본사로부터
파스타 메뉴 추가에 대한
제안을 받고 레시피 연구를 합니다.
얇게 썬 삼겹살을 넣은
크림 파스타, 매콤한 떡볶이 소스를
넣어 로제 파스타를 만들어냅니다.
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방송에 나온 음식 만드는 방법을 정리한 것으로
재료의 양이 정확하지 않으므로,
개인 취향에 맞게 가감하시기 바래요.
< 재료 >
삶은 파스타면 1인분
양송이 1개~2개 (채썰기)
얇게 썬 삼겹살 또는 베이컨 100g
마늘소스 2큰술
생크림 1컵 또는 1/2컵
우유 1컵
고추장 소스 1큰술 (고추장)
달걀 노른자 1개
파르메산 치즈 약간
파슬리 가루 약간
후추 약간
강호동 돼지 파스타 레시피1. 프라이팬에 미리 만들어 둔
마늘소스 2큰술을 넣어요.
추가로 채썰어둔 양송이와 삼겹살을
넣어 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
☞ 강식당3 파마늘 기름 만들기 / 파스타 베이스 파마늘기름 베이스 레시피
2. 생크림 1컵 또는 1/2컵을 넣어줍니다.
3. 우유 1컵을 넣어줍니다.
3. 고추장 소스 (떡볶이 소스) 1큰술을
크림소스 안에 넣어줍니다.
4. 소스들을 잘 섞어줍니다.
5. 삶은 파스타면을 넣어서
소스와 섞어서 파스타면에
양념이 베이도록 볶아줍니다.
6. 파스타 그릇에 면과 소스를
담은 후, 달걀 노른자를 올려줍니다.
7. 파르메산 치즈를 갈아서
올려줍니다.
갈려있는 치즈를 쓰는 것보다
갈아서 올려주는 경우
풍미가 더 좋아요.
8. 후추와 파슬리 가루도 뿌려서
플레이팅을 완료합니다.
완성된 강호동 돼지 파스타예요.매콤한 고추장 소스가 들어가서맛있을 것 같네요.※ 사업적 연관성없습니다.
※ 댓가성 없는 리뷰입니다.
※ 이미지는 방송화면을 캡쳐한 것이예요.
※ 저작권 침해가 된다면 바로 삭제할께요.
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