엄지의제왕 수박마샐러드 레시피 - 폐 건강에 도움되는 음식

MBN <엄지의 제왕> 388회

수박마샐러드 레시피 

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

 

2020년 6월 23일 화요일 8시 30분 방송에서는

<숨통이 막히면 죽는다> 편이 방영됩니다.

 

코로나19로 인해 주목 받고 있는

폐 건강 지키는 방법과

폐를 촉촉하게 만드는 음식이 소개됩니다. 

 

 

폐렴 예방하는 식재료로 

'마'가 소개되었으며, 

비장을 튼튼하게 하고 

폐를 보하며 기를 더하는 효능이 

있다고 합니다. 

 

수박마샐러드를 만들기 위한 재료와 

조리 과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

 

 

 

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수박마샐러드 재료 

수박 140g

마 100g

식초 1큰술

소금 약간

올리브유 2큰술

유자청 3큰술

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

 

수박마샐러드 만드는 법 / 조리과정 / 레시피

 

1

마는 껍질을 벗긴 후 

편으로 썰어줍니다.

 

 

2

수박도 마와 똑같은 두께와 

넓이로 잘라서 준비합니다.

 

 

 

3

접시에 마와 수박을 

겹쳐서 놓아줍니다.

 

 

 

4

유자청 3큰술, 올리브유 2큰술,

식초 1큰술, 소금 한 꼬집을 

넣어서 잘 섞어서 수박마샐러드 드레싱을 

만들어줍니다. 

 

 

 

5

수박과 마 위에 유자 드레싱을 

뿌리면 완성입니다. 

 

 

 

※ 식이요법은 개인의 체질과 증상에 따라 

효과가 다를 수 있습니다.

※특이체질은 섭취 전 전문의와

상의 후 섭취를 해야 합니다.

※ 일일 권장량을 꼭 확인 후 

올바르게 섭취해야 합니다.  

 

※ 이미지 출처: MBN 엄지의 제왕