삼시세끼5 차승원 달걀볶음밥 레시피

tvN <삼시세끼 어촌편5> 8화

차승원 달걀볶음밥 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 만드는 법 -

 

 

2020년 6월 19일 금요일 밤 9시 10분 방송에서는 차승원과 유해진, 손호진의 섬에서 사는 이야기가 방영됩니다. 육지에서 찾아온 손님 이서진, 삼시세끼 서촌편이 어촌편에 오다! 오늘도 차줌마 (차셰프)는 자급자족?!한 재료로 삼시세끼를 뚝딱 차려냅니다. 

 

오늘 아침은 된장찌개와 달걀볶음밥을 만들어서 먹기로 합니다. 찬밥을 이용해서 만든 볶음밥, 호주니가 엄청 맛있다고 극찬했어요. 

 

 

 

차승원의 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 삼시세끼 레시피의 경우, 정확한 계량이 나오지 않으므로 재료만 기재한 점 양해바랍니다. 

 

 

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≪ 차승원 달걀볶음밥 재료 ≫

식용유

대파

달걀

찬밥

간장

굴소스

후추

소금

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

≪ 차승원 달걀볶음밥 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

 

1

대파를 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

 

 

 

2

웍이나 프라이팬에 식용유와 대파를 

넣고 볶아서 파기름을 만듭니다. 

 

 

 

 

3

파기름이 완성되면 달걀물을 부어줍니다.

 

 

 

 

4

달걀물을 한 쪽으로 몰아두고 

가장 자리에 진장을 넣어 

간장을 살짝 태워서 풍미를 올립니다.

 

 

 

5

찬밥을 넣어 으깨어서 

볶아줍니다. 

 

 

 

 

6

굴소스를 넣어 한 번 섞어주구요.

 

 

 

 

7

소금과 후추로 간을 해서 마무리합니다. 

 

 

 

 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없습니다.

 

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※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편