엄지의제왕 여주샐러드 여주샐러드드레싱 만들기

MBN <엄지의 제왕> 387회

여주샐러드 & 여주샐러드드레싱 만들기 

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

 

2020년 6월 16일 화요일 8시 30분 방송에서는 당뇨병의 원인과 증상 등에 대한 정보를 제공하였으며, 혈당 조절을 위한 천연 인슐린 식재료가 소개되었어요. 

 

혈당 상승을 잡아주는 여주를 이용하여 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피가 공개됩니다. 

 

 

 

 

엄지의밥상 여주 샐러드를 만들기 위한 재료와  조리 과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

 

 

 

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≪  재료  ≫

여주가루

방울토마토 10개

양상추

샐러리

오이

무가당 요구르트

매실청

간 참깨

진간장

 

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준

 

※ 개인취향에 맞게 재료 가감 

 

※ 식이요법은 개인의 체질과 증상에 따라 효과가 다를 수 있습니다.

※특이체질은 섭취 전 전문의와 상의 후 섭취를 해야 합니다.

※ 일일 권장량을 꼭 확인 후 올바르게 섭취해야 합니다.  

 

 

≪  만드는 법 / 조리과정 / 레시피  ≫

 

 

1

그릇에 진간장 1스푼, 매실청 1스푼 반, 

무가당 플레인 요구르트 3스푼, 

간 참깨 2스푼, 여주가루 1티스푼을 넣어서 

잘 섞어줍니다. 

 

 

 

2

넓은 접시에 손질한 양상추와 

오이, 샐러리, 2등분한 방울토마토를 담아요.

 

 

3

여주 드레싱을 끼얹어서 

섞어 먹으면 됩니다. 

 

여주샐러드는 여주가루를 넣었지만 

쓴 맛이 나지 않는다고 합니다. 

 

※ 이미지 출처: MBN 엄지의 제왕