전지적참견시점 이영자 '삼겹살 파스타' 레시피

MBC <전지적 참견 시점> 제78화

이영자 '삼겹살 파스타' 만들기

- 재료와 조리과정 보기 -

2019년 11월 16일 방송에서는 

이영자와 송성호 팀장은 

세차와 식사, 클러빙을 한 방에 

해결할 수 있는 셀프세차장을 찾아갑니다.

☞ 이영자 셀프세차장 위치 어디

먹객 이영자가 공개한 캠핑요리는 

삼겹살을 이용해서 만든 

'삼겹살 파스타'입니다. 

재료와 조리과정은 이 글 아래에서

확인할 수 있어요.

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｛재료｝

아보카도 오일 3큰술

마늘 2개 (편썰기)

다진 마늘 1큰술

삼겹살 200g

바지락 한 줌

파스타 2~3인분

소금 약간

후추 약간

｛조리과정｝

달군 팬에 아보카도 오일을 두릅니다. 

방송에서 이영자는 '아보카도 오일'이라고 

명시를 했었답니다. 

☞ 아보카도 오일 구매페이지로 이동

편으로 썬 마늘과 다진 마늘을 볶아줍니다.

마늘이 황금색이 되면 다른 재료를 넣어요. 

잘 구워진 삼겹살을 가위로 잘라

잘게 다집니다. 

팬에 고기를 넣어 볶아줍니다.

해감한 바지락을 넣고 볶아요.

삶은 파스타를 넣어 석으면 

삼겹살 파스타가 완성됩니다.

마지막에 소금과 후추로

살짝 간을 해주어도 됩니다.

맛을 본 송성호 팀장은 맛있다고 

칭찬을 합니다. 

캠핑가서 남은 음식으로 

후다닥 파스타 해먹기 좋을 것 같네요. 

※ 출처: MBC 전지적 참견 시점

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