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루씨의 부엌 (Lucy's Kitchen)
바베큐 치킨 슬라이더
만들기 쉽고, 많은 양을 한 번에 만들 수 있어서 파티 요리로 매우 좋을 것 같다.
[재료]
디너 롤 (3x4) 1개 (또는 식빵 (토스트빵))
조리된 닭고기 3컵 (삶은 것, 구운 것, 튀긴 것 가능)
바베큐 소스 1/3 컵
레드 양파 반 개 (채썰어 둘 것)
페퍼 잭 6 슬라이더 (모짜렐라, 체다 등 다른 치즈도 가능)
다진 파슬리 1/4 컵 (말린 파슬리도 사용 가능)
녹인 버터 조금
디너 롤빵을 통째로 준비한다.
디너 롤빵을 옆으로 자른다.
아랫 부분의 모습이다.
오븐 그릇에 디너 롤빵 아랫 부분을 넣는다.
조리된 닭고기 3컵을 넣고 골고루 편다.
삶은 것 또는 구운 것, 튀긴 것 모두 사용해도 무방하다.
바베큐 소스 1/3 컵을 뿌린 후 닭고기에 골고루 바른다.
채썰어둔 레드 양파 1/2개를 골고루 얹어준다.
페퍼 잭 치즈 6 슬라이드를 넓게 얹어준다.
치즈는 개인 취향에 맞는 것으로 넣어도 된다.
다진 파슬리 1/4 컵을 골고루 뿌려준다.
디너 롤빵 윗부분을 덮고,
녹은 버터를 브러시를 이용하여 발라준다.
175도로 예열된 오븐에 20분 동안 넣어둔다.
먹기 좋게 칼라 잘라둔다.
완성된 바비큐 치킨 슬라이더이다.
간식으로 먹어도 좋고,
식사로 먹어도 좋을 것 같다.
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아래 그림을 클릭하면 상세한 내용을 볼 수 있다.
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