삼시세끼 어촌편5 차승원 청경채 소고기 볶음 만들기 레시피

 

 

tvN <삼시세끼 어촌편5> 9회

청경채 소고기 볶음 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 만드는 법 -

 

 

2020년 6월 26일 금요일 밤 방송에서는

차승원과 유해진, 손호준의 섬에서 사는

이야기가 방영됩니다.

 

육지에서 찾아온 손님 이서진,

삼시세끼 서촌편이 어촌편에 오다!

 

오늘도 차줌마 (차셰프)는 자급자족?!한

재료로 삼시세끼를 뚝딱 차려냅니다. 

 

이서진이 육지에서 오면서 가져온 

소고기를 이용ㅎ애서 청경채 소고기 볶음을 

만들었어요. 

 

 

 

차승원의 청경채 소고기 볶음을 

만들기 위한 재료와 조리과정은 

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

삼시세끼 레시피의 경우,

정확한 계량이 나오지 않으므로

재료만 기재한 점 양해바랍니다. 

 

 

함께보면 좋은 글 ▼

삼시세끼 어촌편5 차승원 비지찌개 간단 레시피

 

#삼시세끼 #삼시세끼차승원레시피 

#삼시세끼다시보기 #삼시세끼어촌편다시보기 

#삼시세끼어촌편5 #차승원레시피 

#차줌마 #차셰프 

#차승원청경채소고기볶음 

#차승원소고기청경채볶음 

 

 

◈  ◈  ◈

 

 

≪ 청경채 소고기 볶음 재료 ≫

소고기

후춧가루 약간

소금 약간

전분 가루 2큰술

대파 1/2대

마늘 1큰술

청경채 1그릇

식용유 3큰술

굴소스 1큰술

참기름 1큰술

후추 탈탈

 

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

≪ 청경채 소고기 볶음 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

 

1

소고기를 먹기 좋은 크기로 잘라요.

 

 

 

 

2

소금과 후추로 간을 한 후, 

손으로 조물조물 버무려줍니다.

 

 

 

 

3

마늘은 편을 썰어 준비해요.

 

 

 

4

청경채는 깨끗이 씻어서 

잎을 뜯어둡니다.

 

 

 

 

5

달군 웍에 식용유를 둘러요.

 

 

 

 

6

대파와 마늘을 넣어 파마늘기름을 내어요.

 

 

 

 

7

공간을 만들고 소고기를 넣어 볶아요.

 

 

 

 

8

굴소스와 참기름을 넣어섞어줍니다.

 

 

 

 

9

청경채를 넣고 살짝 볶아줍니다.

 

이때 웍질을 하면서 불맛을 

입혀주면 좋아요.

 

 

 

 

 

 

※ 이 글은 삼시세끼 본방송을 보고 

요리 레시피를 저장한 것으로 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 연관성없습니다.

 

※ 댓글은 비공개(비밀글)로 작성되어요. 

 

※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편