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배달해서먹힐까 샘킴 포모도로 파스타 레시피간단한 요리 레시피 2020. 5. 19. 23:16반응형
샘킴 포모도로 파스타
포모도로 파스타 레시피
tvN <배달해서 먹힐까> 1회
첫방송
샘킴 포모도로 파스타 간단 레시피
- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -
2020년 5월 19일 화요일 첫방송에서는
포로도로 파스타 만드는
방법이 공개됩니다.
샘킴의 포모도로 파스타를
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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#샘킴 #안정환 #윤두준 #정세운
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≪ 샘킴 포모도로 파스타 재료 ≫
파스타 80g (1인분)
올리브오일 2큰술
다진마늘 1/2큰술
다진 파슬리 1큰술
방울 토마토 3개
소금 1꼬집
면수 8큰술
채소 육수 1/2국자
토마토 소스 1국자
바질
파르메산 치즈
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준
※ 방송에서 정확한 계량이 알려지지
않은 경우는 추정치 이므로
개인 취향에 맞게 재료를 가감하세요.
≪ 샘킴 포모도로 파스타 만드는 법 / 조리 과정 ≫
냄비에 물을 넣어 끓입니다.
물이 끓으면 파스타 1인분 (80g)을
넣어서 삶아줍니다.
달군 프라이팬에 올리브오일과
다진 마늘, 다진 파슬리를 넣어
약불에서 볶아줍니다.
방울 토마토를 4등분하여
팬에 넣어 같이 볶아주며,
토마토를 주걱으로 눌러서
오일에 토마토 과즙이
스미도록 볶아줍니다.
면수 8큰술 넣구요.
채소 육수로 농도를 조절합니다.
2시간 졸인 토마토소스를
1국자 넣어 소스 농도를
묽게 끓여줍니다.
토마토 소스가 많이
튀기 때문에 뚜겅을 살짝
덮어서 끓여줘도 됩니다.
생 바질을 손을 찢어서
넣어줍니다.
파르메산 치즈로 1차 간을 맞춰요.
파스타 면은 냄비에 들러붙지
않도록 가끔 저어주세요.
포모도로 소스에
면을 넣어 비벼줍니다.
파르메산 치즈 1큰술
넣어 마무리 합니다.
개인 취향에 맞게 치즈양을
조절하면 됩니다.
※ 제품, 인물, 업체, 방송과는 사업적 관련없습니다.
※ 이미지 출처: tvN 배달해서 먹힐까?
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