배틀트립 서울 남영동 부대고기 원조집 이름 위치 어디? 설민석의3식투어 부대찌개 부대스테이크 T본스테이크 SNS이벤트내용

KBS2 <배틀트립> 131회 설민석의 3식투어

역사가 깃든 음식 부대고기

맛집 이름 위치 어디 가격

<배틀트립>은 국내외 여행을 위한 

여행정보 및 팁을 공유해주는 여행 예능 프로그램이다. 

배틀트립에서 여행 설계자가 소개한 맛집의 

이름과 위치, 메뉴, 가격 등의 정보에 대해 알아보았다. 

일부 정보는 현지 사정으로 인해 변경되었을 수 있다.

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설민석의 3식투어, 1호선 역사 여행에서 

남영동에 위치한 부대찌개 원조집을 소개해준다. 

이 식당은 50년 가까이 남영동 스테이크 골목을 

지켜온 터줏대감 격인 맛집이다. 

모듬 스테이크(부대 스테이크)와 

부대찌개를 전문적으로 한다. 

식당 입구에는 커다란 글씨로 

'T본 스테이크 전문'이라는 슬로건이 적혀있다. 

이름:

황해집

주소/위치: 

서울 용산구 한강대로88길 11-5

(지번: 남영동 14-3)

네이버 공감수♡:

5개

연락처: 

02-797-1717

영업시간: 

매일 00:00 - 24:00명절 휴무

가격: 

부대찌개 16,000원

모둠 스테이크(중) 46,000원

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방송에서 본 맛집, 메뉴 음식 사진 ▼

남영동은 아픈역사가 있는 곳이다. 

<남영동 1985>라는 영화를 보고 충격을 먹었고, 

각종 시사 프로그램에서 보여준 

이 곳의 실태는 너무 잔인했다. 

군부 독재 시절에 모진 고문이 자행되던 

끔찍한 장소가 남영동이기 때문이다.

먹을 것을 나눠주고 있는 미군의 모습

한국 전쟁 이후 용산에 주둔하게 된 미군, 미군의 부탁으로 버터를 넣고 냉동 소고기와 소시지, 베이컨 등을 넣고 굽는 부대 스테이크가 유행하게 된다. 먹을 것이 부족했던 시절 한국 사람들은 버려진 소&돼지의 부산물들을 가져와 파, 마늘, 고추장을 모두 모아 보글보글 끓인 것이 부대찌개가 되었다. 부대찌개는 그 당시 우리 서민들이 생존을 위해 먹은 음식이다. 음식 하나에도 담겨 있는 우리의 역사!

한국 전쟁이 만들어 낸 남영동 부대 골목의 모습이다.

정말 다양한 부대찌개 식당들이 있고 

다양한 슬로건으로 가게를 홍보하고 있는 듯하다. 

그 중 배틀트립에서 소개된 곳은 황해집이라는 곳이다.

식당 내부의 모습은 오래된 식당의 느낌이고, 

넓어 보이지는 않는다.

부대찌개와 모둠스테이크 

그리고 야채, 부추겉절이, 소스가 같이 내어진다.

부대 스테이크 (모둠 스테이크)

버터를 올린 팬에 냉동 소고기와 베이컨, 소시지를 넣고, 

맛을 더 풍부하게 만들기 위해 버섯, 양파, 감자를 넣어 준다. 

어느 정도 익으면 고기를 가위로 자르고 소스를 넣어 더 볶는다. 

버터와 고기에서 나온 기름으로 튀겨지듯이 요리가 되는 것 같다. 

달콤한 맛이 일품일라고 하며 외국인이 먹기에도 

전혀 부담되지 않는다고 한다. 

소스에 찍어서 먹으면 된다.

먹음직스러운 모둠스테이크! 

가격은 비싼 편인 것 같다.

부대찌개

소시지, 햄, 콩, 콩나물 등을 듬뿍 넣고 끓인 얼큰한 부대찌개이다.

라면과 햄도 가득 들어 있다. 

따뜻한 밥에 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있겠다.

이 식당은 아직까지 미국의 통조림 콩을 사용하여 

부대찌개를 만든다고 한다. 

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* 이미지출처: 배틀트립 방송화면

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