삼시세끼 차승원 소고기뭇국 만들기 레시피

 

 

tvN <삼시세끼 어촌편5> 10회

차승원 소고기뭇국 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 만드는 법 -

 

 

2020년 7월 3일 금요일 밤 방송에서는

차승원과 유해진, 손호준의 섬에서 사는

이야기가 방영됩니다.

 

육지에서 찾아온 손님 이서진,

삼시세끼 서촌편이 어촌편에 오다!

 

오늘도 차줌마 (차셰프)는 자급자족?!한

재료로 삼시세끼를 뚝딱 차려냅니다. 

 

이서진이 사온 소고기로 

아침에 먹기 좋은 소고기뭇국을 

끓이기로 합니다. 

 

 

 

차승원 소고기뭇국을 

만들기 위한 재료와 조리과정은 

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

삼시세끼 레시피의 경우,

정확한 계량이 나오지 않으므로

재료만 기재한 점 양해바랍니다. 

 

 

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◈  ◈  ◈

 

  

          재료          

소고기

무 1개

대파 1개

참기름

후추

소금

참치액젓

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

         만드는 법 / 조리 과정          

 

 

1

무는 나박썰어서 웍 또는 

프라이팬에 넣어줍니다. 

 

 

2

소고기도 먹기 좋은 크기로

잘라서 무를 담아둔 웍이나 프라이팬에 

같이 넣어줍니다.

 

 

3

무와 소고기에 참기름과 소금, 

후춧가루를 넣어요.

 

 

4

웍 또는 프라이팬채로 볶아줍니다.

 

 

 

5

고기가 반쯤 익으면 

냄비에 볶은 고기와 무를 넣고 

물을 부어서 무가 흐물흐물해질때까지 

끓이면 됩니다. 

 

 

 

 

 

6

간은 참치액젓으로 합니다.

 

 

 

※ 이 글은 삼시세끼 본방송을 보고 

요리 레시피를 저장한 것으로 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 연관성없습니다.

 

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※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편