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이번 주 배틀트립은 맘마미아 투어, 샹들리에 투어로 부모님과 함께 떠나는 컨셉의 여행 이야기이다. 박준규와 산들은 베트남으로 미식 여행을 떠났다. 하이퐁과 "용이 내려온 자리"라는 뜻의 하롱베이에서 어떤 맛집, 어떤 먹거리들을 소개할지 알아보자.
- 여행 도시: 베트남 하이퐁, 하롱베이
- 여행 멤버: 박준규, 산들
방속에서 본 그 맛집 이름과 위치
#반미차오 Bak3r, 떠먹는 반미 차오 처음이지?
- 하이퐁에서 떠 먹는 반미
- '프라이팬 반미'라는 뜻으로 빵의 속 재료들을 작은 프라이팬에 굽고 반미 빵과 함께 먹는 음식
- 버터와 설탕을 섞은 듯한 달달한 맛이 나는 카레 느낌
- 가격: 반미 차오 스페셜: 42,000동
- 주소: Bánh Mì chảo Bak3r, 8 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng, 베트남
- 연락처: +84 94 718 91 33
- 영업시간: 매일 06:30 ~ 22:30
▲반미 차오
취향껏 빵에 재료를 올려 먹는 재미
고수와 함께 먹으면 상큼함이 더해진다.
▲반미 차오
취향껏 빵에 재료를 올려 먹는 재미
고수와 함께 먹으면 상큼함이 더해진다.
#땀박시장 - 역전시장, 슈거애플, 부스어, 용과, 핑크자몽, 노란자몽
- 각종 농산물과 해산물이 가득한 시장
- 주전부리 길거리음식들이 많아 구경하기 좋은 곳
- 위치 검색어: Cửa hàng Quần áo Trẻ em NGỌC SƠN-Kiosk 68-Chợ Tam Bạc.
- 연락처: +84 766 445 362
- 영업시간: 매일 08:00 ~ 19:00
시장에서 사 먹는 열대과일
▲ 슈거애플
열대지방에서 쉽게 만날 수 있는 당도가 높은 과일, 힘을 들이지 않고 쉽게 쪼갤 수 있다. 자극적이지는 않는 강한 단맛에 망고스틴과 비슷한 식감이다.
▲ 부스어 (우유 과일)
베트남의 대표적인 과일이며, 하얀 과즙 때문에 붙여진 이름 우유 과일. 하얀 즙은 분유맛이 난다고 한다.
▲ 용과
하얀색 용과보다는 단맛이 더 많이 나는 붉은 용과
▲핑크 자몽, 노란 자몽
#염소가슴살구이, 염소 고기 샐러드, Nhat Ly 식당
- 염소 가슴살 구이는 베트남의 왕족이 즐겼던 고급 보양식
- 염소 가슴살 구이 식당 이름 Nhat Ly Restaurant / Nhà hàng lẩu dê Nhất Ly
- 1994년부터 운영된 식당
- 가격: 염소 고기 샐러드 125,000 동 /
- 주소: Lau De Nhat Ly, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, 꽝닌 베트남
- 연락처: +84 203 3826 498
- 영업시간: 매일 09:00 ~ 22:30
▲ 염소 고기 샐러드
샐러드와 각종 채소를 취향대로 물에 적시지 않은 라이스페이퍼에 싸서 월남쌈처럼 먹으면 된다. 라이스페이퍼는 자연스럽게 눅눅해진다.
▲ 염소 가슴살 구이
숯불에 바로 구워 먹는 구이요리. 라임을 섞은 소금에 찍어 먹거나, 라이스페이퍼에 싸서 먹어도 된다.
#메이코너 해산물삼합 레스토랑, 그릴새우, 조개구이
- 신선한 베트남 현지 음식, 해산물 삼합
- 식당 좌석 사전 예약 필수
- 식당 이름: May corner
- 가격: 해산물 모둠 1,200,000 동 (한화 약 60,000원, 해산물 크기에 따라 가격 변동 있음)
- 주소: HO 2-1 Little Vietnam, Halong Marina
- 연락처: +84 93 656 88 99
- 홈페이지: https://www.facebook.com/maycorner.vn/
▲ 해산물 모둠
조개구이와 그릴새우, 그리고 칠리크랩
▲그릴 새우 요리
▲ 조개구이, 베트남 인기 조합 (파 기름 + 해산물 + 견과류)
1. 파를 기름에 볶아 조개 위에 얹는다.
2. 오븐에 잘 구워준다.
3. 잘 구워진 조개 위에 견과류를 잘게 부숴서 올린다.
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