맛남의광장 백종원 밤밥 레시피

SBS <맛남의 광장> 11회

백종원 밤밥 재료와 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -

 

 

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2020년 2월 13일 목요일 밤 10시 방송에서는 공주 편이 반영됩니다. 공주의 특산물 '밤과 딸기'를 이용한 요리 레시피가 소개됩니다. 

 

백종원은 밤을 이용하여 밤밥정식 메뉴를 만들어 보기로 합니다. 가장 먼저 밤밥을 만들어 보는데요. 백종원의 밤밥을  만들기 위한 식재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

{ 백종원 밤밥 재료 }

불린 쌀

물

깐 밤

 

 

※  1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준, 그릇은 우동그릇입니다.

 

※ 방송에서 정확한 양이 명시되지 않은 경우, 방송에서 본 내용으로 추측한 양입니다.

 

 

{ 백종원 밤밥 만들기 }

불린 쌀을 먼저 넣어줍니다. 불리지 않은 일반 쌀도 가능하다고 해요.

물 양은 보통 밥할 때와 동일하게 넣어줍니다.

전기압력밥솥의 물 양은 밥솥마다 다르므로 사용 중인 밥솥의 계량컵을 이용하여 계량!

 

깐 밤을 씻어서 쌀 위에 올려줍니다.

일반 취사 또는 밥솥에 영양밥모드로 밥을 하면 끝!

밤밥정식

 

※ 이 글에 언급된 인물, 제품, 업체, 방송과는 사업적/상업적 관련 없습니다.

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 

 

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