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맛남의광장 백종원 달래장 <달래양념장> 초간단 레시피방송 요리 레시피 2020. 2. 14. 03:03반응형
SBS <맛남의 광장> 11회
백종원 달래장 재료와 만드는 방법 (백쌤표 달래양념장 레시피)
- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -
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2020년 2월 13일 목요일 밤 10시 방송에서는 공주 편이 반영됩니다. 공주의 특산물 '밤과 딸기'를 이용한 요리 레시피가 소개됩니다. 밤밥정식에서 밤밥에 넣고 비벼 먹을 특별한 간장 양념장을 만들어요. 돼지고기와 달래를 넣은 달래장 만드는 방법이 공개됩니다.
백종원의 <달래양념장>을 만들기 위한 식재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
{ 백종원 달래장 재료 }
간 돼지고기 (뒷다리살) 1컵
간장 1컵
설탕 1/2컵
달래 한 줌
간 마늘 1큰술
굵은 고춧가루 2큰술
가는 고춧가루 1큰술
청양고추 2개 (다지기)
깨소금 1/3컵
참기름 1/3컵
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준, 그릇은 우동그릇입니다.
※ 방송에서 정확한 양이 명시되지 않은 경우, 방송에서 본 내용으로 추측한 양입니다.
{ 백종원 달래양념장 만들기 }
※ 이 글에 언급된 인물, 제품, 업체, 방송과는 사업적/상업적 관련 없습니다.
※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장
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