코미디TV <맛있는 녀석들>
식객특집 - 의정부 부대찌개 맛집
맛집 이름 위치 어디
먹어 본 사람이 제대로 된 맛을 아는 법, 맛 좀 아는 녀석들의 친절한 고급 먹방 예능! <맛있는 녀석들>에서 소개된 의정부 부대찌개 맛집 이름과 위치 등 상세한 정보 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보자.
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이름:
오뎅식당
허기숙할머니 오뎅식당
주소/위치:
경기 의정부시 호국로1309번길 7
(지번: 의정부동 220-58)
구글 리뷰 점수:
3.7
구글 리뷰 개수:
605개
네이버 공감수:
72개
가격:
부대찌개 8,000원
햄사리/쏘세지 사리 5,000원
라면사리/당면사리 1,000원
떡사리 1,000원
홈페이지:
http://www.odengsikdang.com/
연락처:
031-842-0423
영업시간:
<최고의 맛>
민상: 햄과 소시지
허영만: 당면
준현: 당면과 라면
민경: 다 좋았어요~
음식 사진과 이름 ▼
오뎅식당의 밑반찬
예전에는 무짠지 (무우짠지)를 내었으나, 젊은 사람들 입맛에 맛지 않아서 동치미로 바꿨다고 한다. 구글 리뷰에서는 김치와 어묵볶음에 대해 약간의 불만이 있는 사람도 있었다.
오뎅식당 부대찌개
육수를 부은 후 뚜껑을 닫고 끓인다. 직원이 뚜껑을 열어주기 전에 미리 열고 그러면 혼난다고 한다. 뚜껑을 덮고 끓여 햄&소시지 향이 국물에 그대로 배어 더 맛있다고 한다.
부대찌개 내용물
1년 묵은 김치, 소시지, 파&마늘, 다진소고기, 당면, 햄, 두부 그리고 특제소스가 들어간다. 다진 고기는 갈비살과 앞다리살 등을 넣어 100% 소고기만 이용해서 만든다고 한다.
<오뎅식당 육수 만들기>
대파, 무, 파 뿌리, 청양고추, 양파, 월계수 잎을 넣은 채소 육수를 사용한다고 한다.
<오뎅식당 양념 만들기>
고추장에 비법 소스를 넣고 일주일 정도 숙성시킨다.
뚜껑 닫은 상태에서 끓였다가 알맞은 타이밍에 열었을 때가 가장 맛있다고 한다.
무짠지
식당에서는 허영만 선생을 위해 특별히 무짠지를 내놓았다.
다 익은 부대찌개
맛있게 보글보글 끓는 부대찌개, 밥 위에 얹어 먹으면 정말 맛나겠다.
당면 사리와 육수를 추가해서 더 먹는다.
남은 양념에 밥을 넣고 부대볶음밥을 만들때 김가루를 넣어 먹으라고 한다.
방송에서 본 레스토랑 모습 ▼
옛날 식당 느낌이 나는 식당 내부의 모습이다.
대한민국 도시별 맛집 정보 지도로 보기 ▼
* 지도안의 파란색 동그라미 아이콘을 클릭하면 상세한 정보를 확인할 수 있다.
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