차승원 참돔 매운탕 만드는 법 - 삼시세끼
tvN <삼시세끼 어촌편5> 6화
차승원 참돔 매운탕 레시피
- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -
2020년 6월 5일 금요일 방송에서는
차승원과 유해진, 손호진의
섬에서 사는 이야기가 방영됩니다.
오늘도 차셰프는 자급자족?!한
재료로 세끼를 해결하는데요.
차셰프의 후다닥 만드는
요리 레시피 정리해보았어요.
차승원의 참돔매운탕을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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≪ 재료 ≫
생선 (참돔머리 & 잡뼈)
전복
물
고춧가루 2큰술
양파
파
홍고추
청양고추
애호박
참치액젓 1큰술
다진 마늘 2큰술
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
≪ 만드는 법 / 조리 과정 ≫
1
깨끗히 손질한 전복은
껍질채 끓는 물에 넣어
살짝 데쳐냅니다.
데치는 시간은 크기에 따라
다르겠네요.
2
전복을 데친 물에
고춧가루를 넣고, 준비해둔
야채를 모두 넣어요.
3
생선을 모두 넣고 팔팔끓이면
완성입니다.
삼시세끼 어촌편5는
매주 금요일 밤 9시 10분
tvN에서 시청할 수 있어요.
※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편
※ 이 글은 예고/본방송을 보고
궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며,
이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는
사업적/상업적 연관성이 없으며,
홍보성 글이 아닙니다.
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