생생정보 동대문 경희대 15000원 참치 회 무한리필 이름 위치 어디

KBS 2TV <생생정보> 926회

가격파괴 WHY

1인 15,000원 참치 회 무한리필

식당 이름 위치 어디

서울 경희대 근처에 20년 이상 된 참치 회 무한리필 식당이 소개되었다. 식당의 사장님은 일본 스모 선수였던 스승에게 기술을 배웠다고 한다.

#참치회 #가성비 #초저가 #무한리필 #주문진 #참다랑어 #동대문 #경희대로 #생생정보 #생생정보맛집 #먹확행 #먹킷리스트

관련글

☞ 생생정보 파주 모둠생선찜 맛집 이름 위치 어디? 6가지 생선 속초생선찜

☞ 생생정보 종로 봄 한정 도다리쑥국 멍게비빔밥 이름 위치 어디 가격

생생정보 방송에서 소개된 맛집의 이름과 위치 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.

이름: 

참다랑어

주소/위치: 

서울 동대문구 경희대로1길 11 2층

회기동 60-50 2층

☎연락처/전화번호:

02-957-3689

영업시간: 

매일 16:00 - 02:00

가격:

참치회 무한리필 15,000원 (2시간 제한)

기타(미리 알고 가기):

별도 주차 공간 없음

단체석 있음

예약 가능

☞ 동대문 인기할인호텔 가격 한 번에 비교해보기

☞ 도시별 인기 투어/체험 종류 알아보기

생생정보 방송에서 본 맛집, 메뉴 음식 사진 ▼

구글맵의 로드맵으로 찾은 식당의 간판, 식당은 건물 2층에 위치해 있다.

15,000원 무한리필 참치회를 시키면 6가지 다른 종류 참치 회(눈다랑어 등살, 황다랑어 뱃살, 황새치 등살 직화구이, 황새치 등살, 청새치 등살, 흑새치 뱃살)와 갈치속젖초밥, 참치초밥, 콘치즈, 달걀찜, 무조림, 채소죽, 모둠채소가 내어진다고 한다.

무한리필은 2시간 동안만 가능하다고 한다.

6가지 다른 종류의 참치회

<표길택 셰프 검증>

참치의 부드러운 부분은 두툼해야 하고, 질기고 거칠고 힘줄이 있는 부분은 얇게 썰어야 하는데, 그러한 것들을 살려 참치회가 준비된 것 같다고 한다. 참치 회를 보면 완전 해동한 게 아니고 반 정도 냉장고에서 숙성하고 해동을 한 것 같다. 여기 참치는 정말 맛있고 살아 있는 참치 먹는 듯한 느낌이다. 참치가 도톰하면서 고소한 맛이 입안에 확 퍼진다고 한다.

갈치속젖초밥

채 썬 마늘과 고추냉이, 간장으로 만든 특제 소스, 손님들에게 맛있는 음식을 제공하기 위해 만든 것이라고 한다.

대학 상권에 위치하여 젋은 고객층을 위해 참치 회를 15,000원 무한 리필로 판매하기 시작, 2시간 제한과 2번 이상일 경우 새치류로 리필이 된다고 한다. 최소 마진을 유지하기 위한 수단이라고 한다. 

유달상 사장이 처음 요리를 배웠던 스승이라고 한다. 제일 교포인데 일본에서는 스모 선수를 했다가 그만두고 나서 요리를 배우고 한국에 와서 가게를 열고 운영을 했다고 한다. 일 할 때 스승이 가르쳐 주는 건 없었다고 한다. 스승이 하는 것을 옆에서 보고, 엄격한 스승님 몰래 밤마다 무로 생선 모양을 내서 써는 연습을 했다고 한다.

<참치회 무한 리필 종류와 가격>

1인 15,000원 무한 리필 참치 회

1인 25,000원 무한 리필 참치 회

1인 35,000원 무한 리필 참치 회

1인 50,000원 무한 리필 참치 회

현지 인기호텔 한번에 가격 비교해보기

 대한민국 먹킷리스트 지도 (구글지도) ▼

지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인

* 방송 다시보기: http://program.kbs.co.kr/2tv/culture/reallive/pc/

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

방송보고 열심히 찾은 정보예요. 

공감♡과 댓글은 봉모망에게 힘이 된답니다. 

무단사용 및 불펌은 자제해주시고, 

재배포 시 꼭 출처 밝혀주실꺼죠 ^^*