맛있는녀석들 대구 유니짜장 맛집 이름 위치 어디 - 문세윤 천안성

코미디TV <맛있는 녀석들> 209회 시청자 숨은 맛집 - 짜장면/짬뽕 편

대구 유니짜장 맛집

맛집 이름 위치 어디

먹어 본 사람이 제대로 된 맛을 아는 법, 맛 좀 아는 녀석들의 친절한 고급 먹방 예능! <맛있는 녀석들>에서 소개된 맛집 이름과 위치 등 상세한 정보 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보자. 

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40년 요리 경력 화교 2세가 운영하는 중식당! 얇은 면발과 다짐육과 채소의 완벽한 조화로 입소문난 맛집이라고 한다. 

하얀 국물의 굴짬뽕과 삼선특짱뽐이 이 집의 인기 메뉴라고 한다. 진한 고기 육수에 해산물 듬뿍 넣어 시원한 맛이 나는 굴물때문이라고 한다. 

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이름:

천안성

주소/위치: 

대구 중구 중앙대로81길 80

(지번: 수동 38-1)

구글 리뷰 점수:

4.1

구글 리뷰 개수:

17개

가격: 

특짬뽕 7,500원

유니짜장 7,500원

송이짬뽕 12,000원

연락처: 

053-256-7790

영업시간: 

매일 11:30 - 20:30

비정기 휴무

명절휴무

TV맛집 리뷰 ▼

식당 입구의 모습

식당 내부 모습

면발부터 확인해보니 첨가제를 넣지 않아 부드럽고 짜장 소스가 잘 배는 얇은 면이다.

여기서 궁금, 다른 짜장면 집 소개할 때도 면에 첨가제가 들어가지 않았다는데, 면에 어떤 첨가제를 넣는지 궁금해진다.

잘게 다진 양파와 다짐육이 듬뿍 들어가 감칠맛이 더해지고 풍미가 가득하다고 한다.

면이 얇아서 소스를 그대로 흡수한다고 한다. 이러면 짜장면이 더 맛있어 진다. 침 꼴깍

남은 소스에는 공기밥 하나 주문해서 비벼먹으면 짜장밥도 즐길 수 있다.

유니짜장 먹고 추가로 시킨 사천짜장이다. 각종 채소와 복어살, 갑오징어, 새우가 들어가있고, 매콤하다고 한다. 볶음짬뽕을 연상케하는 빨간 자태가 먹음직하다.

모든 면류에는 얇은 면을 동일하게 사용하고 있으며, 면을 삶은 후 2`~3분안에 나가야 하기 때문에 다른 면발할 시간이 없다고 한다.

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* 지도안의 파란색 동그라미 아이콘을 클릭하면 상세한 정보를 확인할 수 있다.

* 이미지 출처: 맛있는녀석들 방송화면 캡쳐

*맛잇는녀석들 방송 다시보기 링크: http://comedytv.ihq.co.kr/deliciousguys/