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미운우리새끼 미우새 이연복 닭볶음탕 초간단 레시피간단한 요리 레시피 2020. 7. 4. 21:00반응형
SBS <미운 우리 새끼>
이연복 셰프의 초간단 닭볶음탕 레시피
- 방송 리뷰 & 재료와 만드는 법 -
2020년 7월 5일 일요일 방송에서는
이연복 셰프가 반려견과 함께
흰철이 김희철의 집에 찾왔어요.
이연복은 뭐 없는 김희철 집에서
닭볶음탕을 만들어주기로 합니다.
이연복 셰프의 닭볶음탕을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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먹스킹 종로 54년 전통 닭볶음탕 맛집 장소 위치 어디
이연복 닭볶음탕 재 료
닭 1마리
감자 3개
간장 1큰술 + a
설탕 1큰술
굵은 고춧가루 1큰술 + a
라면 스프 1봉지
맛술 1큰술
물 1컵
※ 1큰술 (1T) 15ml, 1작은술 (1t) 5ml,
1컵 = 200ml 부피 기준
※ 개인 취향에 맞게 재료는 가감하면 됩니다.
이연복 닭볶음탕 조리과정 / 레시피 / 만드는 법
1
닭은 손질해서 먹기 좋은
크기로 자른 후 냄비에 담아요.
* 닭은 직접 손질하거나
손질된 닭을 사용하시면 되요.
2
감자 껍질을 벗긴 후
먹기 좋은 크기로 잘라서
냄비에 넣어줍니다.
3
물 1컵을 넣어줍니다.
물 대신 식용유를 넣어도 됩니다.
흰철이가 기름 요리하는 것을
원하지 않아서 물로 볶았어요.
4
간장 먼저 넣어서 같이 볶아줍니다.
5
굵은 고춧가루를 넣어서 섞어줍니다.
6
설탕을 넣어서 잘 섞어줍니다.
7
청양고추나 간 마늘 등 다른 양념이 없자
이연복 셰프가 넣은 것은 라면스프
+ 마법가루
라면스프를 넣지 않으려면
청양고추, 간 마늘, 고추장을
넣어주면 된다고 합니다.
8
소주 또는 청주, 맛술을
살짝 넣어줍니다.
김희철과 정준하가 맛을 보는데
술을 너무 많이 넣었나와요.
저런 술 말고 맛술이나
소주 등을 1큰술 정도 넣어주면 되요.
※ 이 글은 예고/본방송을 보고
궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며,
이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는
사업적/상업적 연관성은 없습니다.
※ 댓글은 비공개(비밀글)로 작성됩니다.
※ 이미지 출처: SBS 미운 우리 새끼 방송 캡처
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