삼시세끼 어촌편5 차승원 비빔국수 간단 레시피

tvN <삼시세끼 어촌편5> 3화

차승원 비빔국수 만들기

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -

 

 

2020년 5월 15일 금요일 방송에서는 

삼시세끼 어촌편5 스페셜이 방영됩니다. 

 

오늘은 삼시세끼 어촌편에

첫 손님 공블리 공효진이 왔어요 ^^ 

 

 

 

 

차줌마는 공효진을 위해 

후딱 비빔국수를 만들어내는데요.

 

집에 있는 재료만으로 

만들어 낸 비빔국수, 

밤에 침나오게 하네요~

 

 

차승원의 차승원 비빔국수를 

만들기 위한 재료와 조리과정은

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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≪ 차승원 비빔국수 재료 ≫

깻잎 한 줌

상추 한 줌

소면 2인분 

삶은 달걀 3알

참기름 2작은술

올리고당 1작은술

채썬 오이

 

 

비빔국수 양념장 재료

고추장 세 큰술

고운 고춧가루 2큰술

참기름 1큰술

매실청 1큰술

식초 2큰술

올리고당 서너바퀴

통깨 1큰술

 

 

※  1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준

 

 

≪ 차승원 비빔국수 만드는 법 / 조리 과정 ≫

그릇에 아래 재료를 넣어 비빔국수 양념장을 만들어요.

고추장 세 큰술

고운 고춧가루 2큰술

참기름 1큰술

매실청 1큰술

식초 2큰술

올리고당 서너바퀴

통깨 1큰술

 

 

상추와 깻잎을 먹기 좋은 크기로 잘라요.

 

큰 양푼에 채소를 담아요.

 

삶은 국수는 차갑게 헹구어줍니다.

 

소면을 야채위에 올린 후, 양념장 2큰술을 넣고 버무려줍니다.

간을 보고 간이 약한 경우, 

참기름 1작은 술, 올리고당 1작은 술을 

넣어 비벼줍니다.

 

끓는 물에 넣고 7분 삶은 달걀은 반으로 잘라요.

 

오이와 삶은 달걀을 올려 완성합니다. 

 

 

※ 제품, 인물, 업체, 방송과는 사업적 관련없습니다.

※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편