코미디TV <맛있는 녀석들> 209회 시청자 숨은 맛집 - 짜장면/짬뽕 편
서울 차돌짬뽕 맛집
맛집 이름 위치 어디
먹어 본 사람이 제대로 된 맛을 아는 법, 맛 좀 아는 녀석들의 친절한 고급 먹방 예능! <맛있는 녀석들>에서 소개된 맛집 이름과 위치 등 상세한 정보 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보자.
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이름:
공푸(中国餐厅)
주소/위치:
서울 성북구 삼선교로24길 29
(지번: 삼선동5가 299-10)
구글 리뷰 점수:
4.3
구글 리뷰 개수:
78개
네이버 공감수:
10개
가격:
짜장 5,000원
쟁반짜장 8,000원
해물짬뽕 8,000원
탕수육(소~중) 12,000~18,000원
양장피 20,000원
연락처:
070-7566-4683
영업시간:
TV맛집 리뷰 ▼
골목길에 위치한 식당 간판
식당 입구의 모습
이 식당의 별미 중 하나인 양배추 피클
고기 기름으로 인한 느끼함을 잡아줄 것 같다. 식초, 설탕, 물을 배합해 양배추를 절여 얼큰한 짬뽕과 찰떡 궁합이라고 한다.
입안에서 제대로 느껴지는 강한 불맛과 고소한 차돌의 맛남
줄지 않는 고기양에 육식파에겐 천국 같은 곳이다.
육수는 북어머리, 닭뼈, 사골뼈로 만든 담백하고 시원한 국물에 차돌박이와 돼지고기의 고소한 풍미를 더한 짬뽕이라고 한다. 달걀 후라이는 추가 주문해서 먹을 수 있고, 달걀 노른자를 터트려 먹으면 더 고소하다고 한다. (매운 스키야키 느낌?)
반숙 달걀 후라이의 노른자를 터트려 먹으면 고소함이 더 강해진다고 한다.
달걀 후라이는 추가 메뉴~
차돌박이와 돼지고기를 먼저 볶은 후 각종 채소와 고춧가루, 육수룰 넣어 끓인다고 한다. 입맛을 돋우는 매콤함과 시원한 육수의 조화가 매우 좋다고 한다. 육수가 건더기 속에 스며들어 부드럽고 육즙이 나온다고 한다.
대한민국 도시별 맛집 정보 지도로 보기 ▼
* 지도안의 파란색 동그라미 아이콘을 클릭하면 상세한 정보를 확인할 수 있다.
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