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호동과바다 강호동 고성 명태맑은탕, 강원도 거진항 명태찌개 전문점 식당 위치 어디 (황경남 사장)TV국내맛집/강원도 2020. 1. 29. 00:32반응형
Olive <호동과 바다> 제1회 첫방송
강원도 고성 거진항 황경남 사장님의 명태찌개 명태맑은탕 전문점
- 방송리뷰 & 촬영장소 이름 위치 등 정보 총정리 -
2020년 1월 28일 방송에서는 강호동의 첫 다큐멘터리, 4부작 푸드 다큐멘터리 "제1화 겨울바다가 고파"편이 방영됩니다.
강호동이 선택한 다큐멘터리 호동과 바다의 두 번째 바다는 우리나라 최북단 고성입니다. 고성에서 25~26년 째 명태찌개 전문점을 운영하고 있는 황경남씨가 소개됩니다. 원래 이 동네가 명태 산지였다고 해요. 90년대 초반 전국 최대의 명태잡이 항구였던 거진항, 전국 명태 어획량 중 60%이상이 거진항에서 출하되었다고 합니다.
강호동은 강원도 고성의 거진항에서 오랜 시간 동안 명태찌개를 팔고 있는 식당을 찾아갑니다. 겨울바다의 터줏대감 명태의 맛을 제대로 보기 위해 찾아간 이 곳에서는 옛날 방식으로 끓인 명태찌개 (명태 맑은탕)을 먹기로 합니다.
강호동이 간 고성의 명태맑은탕 전문 식당의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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강호동이 강원도 고성 거진항에서 간 명태찌개 전문점 식당의 외관과 입구의 모습니다.
식당 내부의 모습입니다.
명태 맑은탕
코다리조림
명태의 종류
생태 - 살아있는 명태
동태 - 냉동상태의 명태
황태 - 냉동과 해동을 반복해 말린 명태
먹태 - 따뜻한 온도에서 말린 명태
코다리 - 반 건조 상태의 명태
노가리 - 바짝 말린 명태의 치어
아래 장소 정보는 글 작성 시점이 지나서 또는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS, 전화문의 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요.
「 상호 · 이름 」
성진회관 (강호동 명태찌개 전문점)
「 주소 · 위치 · 어디 」
강원 고성군 거진읍 거탄진로 99
거진리 289-113
「 메뉴 가격 」
생태찌개 12,000원
명태찌개 10,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
033-682-1040
「 영업시간 · 오픈시간 」
매일 09:00 - 21:00
「 알고 가면 좋아요! 」
단체석 있음※ 검색으로 찾은 정보로써 방송에 나온 것과 다를 수 있어요.
※ 개인적인 리뷰로 인물, 업체, 제품 등과 상업적/사업적 연관성 없어요.
※ 이미지 출처: Olive 호동과 바다
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