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TV해외맛집/북유럽

'돈스파이크의 먹다보면' 라트비아 리가 플레이팅 아트로 유명한 식당 이름 위치 어디 가격 - 양고기다리스테이크 송어필레

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MBC <돈스파이크의먹다보면 > 

리가 플레이팅 아트 레스토랑

맛집 이름 위치 어디 가격


세계 여행을 하며 먹은 음식을 재해석해서 새로운 레시피를 개발하는 특별한 레(시피)개(발)여행 예능이다. 낮에는 계속 먹고, 밤에는 계속 연구하는 신개념 여행! 돈 스파이크와 동준이 찾아간 맛집 이름과 위치 등의 정보에 대해 알아보자. 


여행 도시: 라트비아 리가

출연자: 돈스파이크, 제국의아이들 동준


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리가의 한 플레이팅으로 유명한 레스토랑에 방문하게 된다. 전식으로 주어진 빵을 먹는 소스는 그림을 그린 듯하고, 새둥지를 표현한 음식 등 정말 이색적인 레스토랑이다. 이 레스토랑은 플레이팅 아트와 퍼포먼스가 굉장이 많은 곳 같다. 




이름

쓰리 파라루 레스토랑

3Pavaru Restorans

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"


구글 리뷰 점수

4.6


구글 리뷰 개수

522개


주소/위치

Jacob's Barracks, Torņa iela 4, Centra rajons, Rīga, LV-1050 라트비아


구글플러스 코드: 

X425+J4 리가 라트비아 Rīgas pilsēta


홈페이지

www.3pavari.lv (에러 남;;)


연락처

+371 20 370 537


영업시간

매일 12:00 - 23:00


가격:

양고기 다리 스테이크 (Lag of Lamb Steak) 24.80 유로

송어 필레 (Trout Fillet) 17.50 유로







음식 사진과 이름 ▼

식전 빵을 먹기 위한 소스를 이용하여 그림을 그려준다.


액화질소에 급속 냉각한 바삭한 파슬리


주전자에서는 어마어마한 스팀이 나오고 있다.


양고기 다리 스테이크 (Lag of Lamb Steak)

구운 가지 위에 절인 양파를 올려 플레이팅 한 것이 특징이며, 양고기를 천천히 익혀 부드럽게 조리했다.


송어 필레 (Trout Fillet)

콜리플라워와 수비드(물안에서 장시간 저온처리)한 달걀로 둥지를 표현해 플레이팅한 것이 특징



방송에서 본 맛집 모습 

식당 내부 모습


꽤 유명한 셰프가 운영하고 있는 레스토랑이다.


현지에서는 플레이팅 아트로 꽤 유명한 레스토랑(식당)이다.



북유럽 맛집 정보 지도 보기(구글지도) ▼
* 지도 안의 파란색 아이콘을 클릭하면 상세한 정보를 확인할 수 있다.

* 돈스파이크의 먹다보면 방송 다시보기 링크: http://www.imbc.com/broad/tv/culture/donsrecipe/vod/

* 이미지출처: 돈스파이크의 먹다보면 방송화면 캡쳐



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