TV조선 <백년 손맛 전수 리얼리티 후계자들> 1회 첫방송
서울 천호동 숯불곰장어집
- 식당 이름 위치 어디 -
2019년 12월 11일 수요일 밤 첫 방송에서는 사라져가는 백년 맛집들을 이어가기 위해 맛집의 비법을 전수받고 노포2호점을 운영할 후계자를 찾아나섭니다.
노포로 소개된 곳은 서울 천호동에서 18년 째 운영 중인 숯불곰장어집(숯불꼼장어)입니다. 양념 곰장어와 소금구이 곰장어를 팔고 있으며, 특히 양념곰장어의 경우, 비법 양념인 '거시기'가 들어간다고 합니다.
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18년째 숯불곰장어를 팔고 계신 연양순님입니다.
연양순님이 운영하는 서울 천호동의 식당의 외관가 입구의 모습입니다.
식당 내부의 모습입니다. 한 자리에서 18년째 운영 중이라고 하네요.
곰장어 한 상 차림입니다.
숯불에 구워내는 곰장어
양념곰장어구이는 '거시기'라고 부르는 비법 양념이 들어가 맛이 더하다고 합니다.
후계자가 되면 사장님만 아는 비법 양념이 전수됩니다.
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【 상호 · 이름 】
대박곰장어
【 ★ 구글맵 평점 (리뷰개수) 】
3.3 / 5.0 (27)
【 주소 · 위치 · 어디 】
서울 강동구 구천면로 230
천호동 548
【 ☎ 전화번호 · 연락처 】
02-489-0592
【 영업시간 】
매일 16:00 ~ 03:00
매주 일요일 휴무
【 메뉴 가격 】
꼼장어 양념구이 9,000원
꼼장어 소금구이 9,000원
민물장어 싯가
바다장어 양념구이 9,000원
새우 9,000원
닭발 9,000원
【 미리 알고 가면 좋아요! 】
주차장 없음
※ 출처: TV조선 백년 손맛 전수 리얼리티 후계자들
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