본문 바로가기

TV국내맛집/서울

외식하는날 종로3가 50년 전통 바지락칼국수 미쉐린가이드 홍윤화 김민기 이국주

반응형

SBS <외식하는날> 32회 호로록 로드

 54년 전통 바지락칼국수 미쉐린가이드 추천

식당 이름 위치 어디


서울 종로의 50년 전통의 해물칼국수 식당이 소개되었다. 

주변 직장인과 관광객 등 각계각층의 사랑을 받는 맛집이고,

2019년 미쉐린 가이드 추천된 식당이라고 한다. 


미쉐린가이드 2019

이 집 칼국수의 변함없는 맛의 비결은 생새우와 홍합, 바지락과 채소를 듬뿍 넣어 우려낸 뽀얗고 시원한 국물에 있다.



#50년전통 #종로바지락칼국수 #미쉐린가이드 

#종로3가역 #5호선 #칼국수 #해물칼국수 #외식하는날 

#홍윤화 #김민기 #이국주 #맛집 #먹확행 #먹킷리스트



방송에서 소개된 맛집의 이름과 위치 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 

현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.


이름

찬양집


구글맵 평점

3.9 / 5.0


구글 리뷰 개수

390개


네이버 공감수

35개


주소/위치/어디

서울 종로구 돈화문로11다길 5

지번 돈의동 27


연락처/전화번호/문의처

02-743-1384


영업시간/오픈시간

매일 10:00 - 21:00

명절 휴무

일요일 휴무


가격

해물칼국수


홈페이지

http://chanyangjip.modoo.at/


미리 알고가면 좋은 정보




방송에서 본 식당 모습 또는 음식 사진 ▼

식당 외관과 입구의 모습

식당 입구에는 1965년 20원부터 운영해온 가게인 것이 적혀있다.


식당 내부의 모습


칼국수에 딱 어울리는 김치 겉절이


칼국수 면은 직접 반죽해서 10시간 숙성 후, 

기계로 뽑는다고 한다.


벤뎅이와 비린내 없는 오사리 멸치로 육수에

미더덕과 바지락, 호박은 넣고, 

칼국수 국물을 만들어 낸다고 한다.



통통한 바지락



 대한민국 도시별 맛집 정보 지도(구글맵) ▼
지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인


* 이미지출처: 방송화면 캡쳐


방송보고 열심히 찾은 정보예요. 

공감♡과 댓글은 봉모망에게 힘이 된답니다. 

무단사용 및 불펌은 자제해주시고, 

재배포 시 꼭 출처 밝혀주실꺼죠 ^^*




반응형