KBS1 <한국인의 밥상> 474회
강원도 화천 화천 얼갈이돼지국밥 동자개김치찜 피라미푸럭탕 피라미양념찜 - 정연경 이점선
방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보
2020년 8월 19일 목요일 저녁 7시 40분 방송에서는 <북한강 줄기따라 삶은 흐르고> 편이 방영됩니다. 굽이굽이 옛이야기를 간직한 북한강, 화천부터 춘천, 가평까지 강물따라 맛보는 강변 별미들을 맛봅니다.
대부분의 지역이 산악지형인 화천은 강원도에서 특히 인구가 적은 지역이며, 그 덕에 이름난 청정지역으로 손꼽힌다고 합니다.
정연경씨는 병풍마을에서 나고 자라 13대 째 같은 집터에서 대를 이어 오고 있어요. 천렵으로 땀 흘린 마을 사람들을 위해 마을 부녀회장 이점선씨가 머릿고기와 내장만으로 동네 사람들이 푸짐하게 먹을 수 있는 얼갈이돼지국밥을 만들었어요. 그리고 동자개김치찜, 피라미푸럭탕, 피라미양념찜으로 북한강 토박이들의 밥상을 만나게 됩니다.
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방송 촬영된 곳은 강원도 화천군 간동면 도송리의 병풍마을입니다.
먹킷리스트 맛집 보기 ▼
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※ 이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송 / 홈페이지
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