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KBS1 <한국인의 밥상> 469회

홍성 돼지족탕 앞다리살냉채

공주 막굽버섯오골계백숙

당진 소난지도 농어숙회 파김치붕장어조림 

- 방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보 -

 

 

2020년 7월 16일 목요일 방송에서는

<푸짐하게 한 상! - 복날은 맛있다> 편이 

방영되며, 논산, 홍성, 공주, 당진의 

보양식들이 소개됩니다. 

 

한국인의밥상이 방영되는 

7월 16일은 삼복 중 초복으로 

정말 덥네요.

 

오늘 방송에서는 충청도에서 

초복에 먹는 보양식들이 소개됩니다.

 

 

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한국인의밥상 영덕 물가자미물회 파는 곳 연락처, 황만진 채연 선장 부부 대창호

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*사진출처: 한국인의밥상 홈페이지

첫 번째 마을은 충남 논산 노성면의 병사마을이며,

병사마을의 병사 저수지는 식재료 창고라고 합니다.

 

홍영선씨가 보양식으로 준비한 음식은 

홍어껍질채소묵과 가물치양념곰탕이예요.

 

 

논산 병사마을 복달임 음식 소개된 곳

 

여신딸기농원

킹스베리 12월 ~ 4월 판매

 

연락처

010-7794-8401

 

 

가시랏농원

사과 판매

 

연락처

041-736-5845

 

 

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두 번째 마을은 충청남도 홍성으로 

최대 돼지 사육 지역으로 

돼지를 이용한 보양식이 소개됩니다.

 

돼지고기를 이용한 돼지족탕과 

앞다리살냉채입니다. 

 

 

홍성 광천 돼지 복달임 음식 소개 된 곳

 

오서산로터리 클럽

 

아싸 새우젓마트

041-641-6600

 

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세 번째로 소개된 곳은 충남 공주시 계룡면의 

김태순씨의 오골계를 이용한 

말굽버섯오골계백숙과 홍어찜, 홍어무침을 

복달임 음식으로 맛봅니다. 

 

 

공주 오골계 복달임 음식 소개된 곳

 

수정식당 (041-857-5164)

버섯전골정식

더덕구이 판매

 

 

 

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네 번째로 소개된 곳은 

충청남도 당진 소난지도로 

초복 보양식으로 소개된 것은 

농어 회와 농어숙회, 농어백숙, 

파김치붕장어조림입니다. 

 

 

당진 소난지도 섬마을 복달임 음식 소개된 곳

 

소난지도 민박, 펜션 관련 문의

010-7278-0482

 

냉동바지락, 바지락젓갈, 자연산낙시, 

자연산굴(겨울), 건우럭포 판매 문의

연락처 010-5142-1342

 

복길호

선상 낚시배 운영

010-8583-8393

 

 

 

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※ 이 글은 예고/본방송을 보고 

궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 

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※ 이미지: KBS 한국인의 밥상