생생정보 함양 한우 갈비찜 맛집 이름 위치 어디? 한우 갈비찜 갈비탕 옛날금호식당

KBS2 <2TV 생생정보> 비법 24시, 밥상을 털어라

쫄~깃한 갈비의 참맛 '갈비찜'

맛집 이름 위치 어디

3대를 이어 정성껏 갈비찜과 갈비탕을 팔고 있는 함양의 갈비찜, 갈비탕 맛집이라고 한다.

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방송에서 소개된 맛집의 이름과 위치 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.

이름: 

옛날 금호식당

구글 리뷰 점수: 

3.8 / 5.0

구글 리뷰 개수: 

84개

네이버 공감수♡:

30개

주소/위치: 

경남 함양군 안의면 광풍로 107

지번: 당본리 75

대표음식 (시그니처 메뉴):

한우 갈비찜

한우 갈비탕

연락처/전화번호:

055-964-8041

영업시간: 

매우 월요일 휴무

매일 11:00 - 16:00

재료 소진시 마감

가격:

갈비탕 14,000원

갈비찜 소 45,000원

기타(미리 알고 가기):

먹거리x파일, 생방송투데이 등 다양한 맛집 소개 프로그램에 소개되었다.

재료가 소진되면 영업이 종료되는데 오후 3시 정도에 문을 닫기도 한다.

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방송에서 본 맛집, 메뉴 음식 사진 ▼

옛날 금호식당, 식당 외관과 입구의 모습이다.

20~30년 된 단골들이 찾는 식당이라고 한다. 주인의 고유 손맛이 오랫동안 변함없이 이어져 내려왔기 때문에 계속 이곳을 찾는 것 같다고 한다. 

소박한 느낌의 가게 내부 모습이다.

간장 양념의 갈비찜

옛날금호식당의 갈비는 달지 않고 매콤하다고 한다. 지방이 적은 한우갈비 2등급과 3등급을 이용해서 오래 삶아 갈비를 준비하고, 직접 손으로 갈비의 비계를 제거해서 재료를 준비한다고 한다. 매일 새벽 어머니가 일어나 갈비를 삶으신다고 한다.

매콤한 양념의 갈비찜

정성껏 삶고 준비한 갈비탕

오직 한우만 이용해서 육수를 내고 고기를 준비한다고 한다. 그리고 갈비 육수하고 갈비 맛을 잘 살리기 위해 약수를 사용하고 있다고 한다. 

준비가 고기가 소진되면 영업을 종료한다고 한다. 점심 시간 이후 방문 예정이라면 꼭 전화해서 확인하고 가는 것이 좋을 것 같다.

 대한민국 도시별 맛집 정보 지도 보기(구글지도) ▼

지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인

* 방송 다시보기 링크: 클릭

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

방송보고 열심히 찾은 정보예요. 

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