KBS2 <생생정보> 제 901화
비법 24시, 밥상을 털어라 편
쫄깃하고 담백한 '다슬기 백숙' 맛집
- 식당 이름 위치 정보 -
2019년 9월 17일 방송에서는
전라북도 전주에서 다슬기를 넣은
백숙을 파는 식당이
비법24시 편에 소개되었어요.
다슬기 백숙은 조리 시간이
약 1시간 30분이 소요된다고 하니
방문 전 예약하는 것이 좋을 것 같네요.
지인이 직접 잡은 자연산 다슬기를
이용해서 육수를 낸 후, 이를 이용해서
백숙과 칼국수, 수제비를 조리한다고 합니다.
방송에서 소개된 식당의
위치와 메뉴, 가격, 등의 상세한 정보는
이 글 하단에서 확인할 수 있어요.
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전라북도 전주시에 위치한
식당의 외관과 입구의 모습입니다.
식당 내부의 모습이예요.
다슬기가 가득 들어간 백숙입니다.
이 식당에서 사용하는 다슬기는
전주 인근에 있는 냇가에서 자연산 다슬기를
잡아서 사용한다고 합니다.
다슬기를 잡는 모습이예요.
밀가루 반죽은 이틀 전에
만들어서 냉장고에서 숙성한 것을
이용하여 만든다고 합니다.
또 다른 인기 메뉴는 다슬기수제비입니다.
현지 사정으로 인해 일부 정보가
변경 되었을 수 있어요.
해당 업체의 공식 채널을 통해
최신 정보를 확인하기 바랍니다.
「 이름 」
섬진강
「 ★ 구글맵 평점 (리뷰 개수) 」
4.2 / 5.0 (21)
「 ★ 네이버 예약자 평점 (리뷰 개수) 」
없음
「 주소/위치 」
전북 전주시 완산구 산월1길 5
중화산동2가 533-6
완산구청 근처에 위치
「 가격 」
장닭백숙 60,000원
다슬기수제비 9,000원
빠가탕(2인) 42,000원
「 홈페이지 」
http://0632248621.tshome.co.kr/
「 ☎ 연락처/전화번호 」
063-224-8621
「 영업시간/오픈시간 」
매일 11:00 ~ 14:30 / 휴식시간 / 17:00 ~ 21:30 (마지막 주문 21:00)
「 알고 가면 좋아요! 」
※ 위의 정보는 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있어요.
※ 최신정보는 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.
※ 개인적인 방송리뷰이며, 사업적 연관성없습니다.
※ 이미지출처: 다시보기 방송화면 캡쳐
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