백반기행 남산 약수동 이북식 찜닭 / 닭볶음탕 / 막국수 맛집 이름 위치 정보 총정리

TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제 12화 

맛있는 추억이 담긴 남산 밥상 편 with 오현경 

약수동 이북식 찜닭/닭볶음탕/막국수

 식당 이름 위치 정보 

2019년 8월 16일 방송에서는 

오현경과 함께 남산의 맛집이 

소개되었어요.

오늘의 식객은 오현경이

약속을 지키러 다시 출연했어요.

그녀가 자란 남산, 

숨겨진 맛집을 소개합니다.

두 번째 찾아간 곳은

약수동에 있는 오현경의 

단골 식당이라고 합니다.

노포 느낌이 확실히 나는 이 곳은

이북식 찜닭과 닭볶음탕, 

막국수로 유명하다고 합니다.

약수동에는 피난 온 분들이

많이 살아서 찜닭과 막국수가

유명하다고 합니다.

방송에서 소개된 식당의 

위치와 메뉴, 가격, 등의 상세한 정보는

글 하단에서 확인할 수 있어요.

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식당 외관과 입구의 모습입니다.

식당 내부의 모습이예요.

이북식 찜닭입니다.

이 식당의 이북식찜닭의 비법은 

한약재를 넣어 짦은 시간

강한 불에 삶아야 

육즙도 빠지지 않고

쫀득쫀득하다고 합니다.

맛있게 먹는 방법으로는

소스를 찍은 닭 한 점과 부추 한 점을 같이

먹으면 맛있다고 합니다.

찜닭을 찍어 먹는 소스도

사장님이 직접 만드는데, 

양파를 갈아 넣어 처음에는

톡 쏘지만 계속 손이 가는 맛이라고 해요.

무 김치에 부추와 닭고기 한 점을

넣어 먹어도 맛잇다고 해요.

이북식 찜닭과는 다른 매력의 

닭볶음탕이라고 합니다. 

삶으면서 한 번 기름을 

걷어내서 깜끔한 맛이라고 합니다. 

소화를 돕는다며 

메밀국수 면수를 따라줍니다.

닭육수를 넣은 육수로

간장을 조금 넣어 먹으면

더 맛있다고 합니다.

직접 반죽해서 면을 뽑아 만든

비빔 막국수도 별미라고 합니다. 

현지 사정으로 인해 일부 정보가

변경 되었을 수 있어요.

해당 업체의 공식 채널을 통해 

최신 정보를 확인하기 바랍니다.

「 이름 」

춘천막국수

「 ★ 구글맵 평점 」

3,9 / 5.0 

「 구글 리뷰 개수 」

16개

「 네이버 공감수♡ 」

0개

「 주소/위치 」

서울특별시 중구 다산로10길 6

지번주소 서울특별시 중구 신당동 368-86

「 가격 」

막국수 7,000원

막국수쟁반 20,000원

해장국 7,000원

삼계탕 13,000원

볶음공기밥 2,000원

「 ☎ 연락처/전화번호 」

02-2232-2969

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※ 위의 정보는 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있어요.

※ 최신정보는 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

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※ 이미지출처: 다시보기 방송화면 캡쳐

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