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TV국내맛집/인천

생생정보 11가지 모둠 소 곱창구이 럼주 식당 이름 위치 어디 가격 / 인천 남동구 모래내 시장 곱창 전문점

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 KBS2 <생생정보> 807회 기다려야 제맛 편 

 11가지 모둠! 소 곱창구이 

 식당 이름 위치 어디 가격 


인천광역시 남동구의 소곱창구이 전문점이 소개되었다.

럼주곱창으로 유명한 모래내 시장 맛집이라고 한다.



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방송에서 소개된 장소의 상세 정보에 대해 알아보았다.

현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.


이름

통큰소곱창


구글맵 평점

3.9 / 5.0


구글 리뷰 개수

95개


네이버 공감수

2개


주소/위치/어디

인천 남동구 구월로266번길 51

지번 구월동 1266-4


연락처/전화번호/문의처

032-468-8585


영업시간/오픈시간

매일 12:00 - 24:00


가격

* 변경되었거나 다를 수 있음

모듬구이 한판 45,000원

곱창구이 19,000원

막창구이 19,000원

대창구이 19,000원

한우곱창전골 중 33,000원


알고 가면 좋아요!

주차장 없음


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방송에서 본 식당 모습 또는 음식 사진 ▼


인천광역시 남동구의 모래내 시장의 모습

이 시장 내에 소곱창구이 전문점이 있다고 한다.




11가지 모둠 소 곱창구이의 모습이다.

소 곱창 이외에도 다양한 재료들이 올라가 있다.




이 집만의 비법 중 하나는

75도가 되는 럼주를 뿌린 뒤 불을 붙여 

곱창의 잡내를 없앤다고 한다.




잘 익은 소 곱창은 맛깔스러워 보인다.


소곱창구이는 주인이 직접 손질을 하는데,

비계를 50%만 없애서 곱창이 구워질 때 기름이 나와 

잘 구워지게 해준다고 한다.

그리고 살짝 삶은 곱창은 마늘과 참기름으로 

다시 한 번 더 볶아서 내어 

더욱 부드럽고 담백하다고 한다.





이 식당에서는 고르곤졸라 피자를 파는데

피자에 곱창과 김치, 치즈를 얹어 먹으면 맛잇다고 한다.

완전 느끼할 것 같다.



마지막으로 볶음밥,

볶음밥에도 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어

한 번 더 고소함을 준다.


통큰소곱창은 인천 남동구 모래내 시장 이외에도

파주, 부평, 가좌에도 지점이 있는 것 같다.





 대한민국 도시별 맛집 정보 지도(구글맵) ▼
지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인


* 이미지출처: 방송화면 캡쳐


무단도용 및 불펌 금지

재배포 또는 내용 발췌 시 출처 밝혀주세요!


방송보고 열심히 찾은 정보예요. 

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