차승원 조미김 만들기 - 스페인하숙 외국에서 한식 만들기 / 쉬운 레시피

 tvN < 스페인하숙 > 5회 

 차승원 조미김 만들기  

외국에서 한식 만들기

차승원은 마른 김을 이용해서 조미김을 직접 만든다.

왜 나는 한 번도 직접 조미김을 만들 생각을 안했을까?!

프랑스 동네 슈퍼마켓 (Monoprix)의 아시안 코너에서

스시용 마른 김을 판다. 

내일 당장 마른 김을 사다가 조미김을 만들어야겠다.

차셰프님 Merci! 

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< 재료 >

마른 김

참기름

소금

 

조리김 만들기 레시피

오일 페이퍼를 깔고, 김을 올린 후, 

붓으로 참기름을 살살 발라준다.

그 위에 소금을 솔솔 뿌리고, 

달궈둔 프라이팬에 앞 뒤로 구우면 끝!

여러 장 구운 후, 먹기 좋은 크기로 자른다. 

햇볕에 말리는 다른 이유는 모르겠지만 

햇볕에 말린 후 먹으라고 한다.

☞ 차승원이 사용한 그릇 브랜드 및 가격 알아보기

집에 트뢰플 오일과 박진영이 마시는 올리브 오일이 있는데,

이 녀석들로도 한 번 만들어봐야겠다.

솔직히 이 브러시이 없기 때문에 

집에서 직접 조미김을 만들어볼 생각을 안했던 것 같다.

그런데 이 브러시 말고 다른 요리용 브러시가 있어서

그걸 사용해보려고 한다.

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

방송보고 열심히 정리한 정보예요.

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