맛있는 녀석들 동대문 닭한마리 이름 위치 어디 가격 - 골목 특집 2탄 닭한마리골목
코미디TV <맛있는 녀석들> 214회 골목 특집 2탄
동대문 닭한마리
< 이름 위치 가격 정보>
서울 종로의 '닭한마리 골목'은 40여 년 전 원단 시장 상인들에게 닭칼국수를 팔았던 것이 시초가 되었고 이후 골목이 형성되었다는 설이 있다고 한다. 그 식당 중 한 곳이 소개되었다. 이 식당이 다른 식당과 비교하여 특징이 있거나 그런건 소개된 것이 없어 알 수 없었다.
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<맛있는 녀석들>에서 소개된 맛집의 이름, 위치, 메뉴, 가격 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 현지 사정으로 인해 일부 내용(가격, 영업시간 등)은 변경되었을 수 있다.
이름
원조원할매 소문난닭한마리
구글 리뷰 점수
3.7 / 5.0
구글 리뷰 개수
309개
네이버 공감수♡
8개
주소/위치/어디
서울 종로구 종로40가길 25
지번 종로5가 282-21
가격
대표 닭한마리 22,000원
칼국수사리 2,000원
떡사리 1,000원
감자사리 2,000원
버섯사리 2,000원
연락처/전화번호
02-2279-2078
영업시간
닭한마리 골목에 있는 식당 입구의 모습
식당 내부의 모습
원조원할매 소문난닭한마리 메뉴판
A는 2인분
B는 3인분
C는 4인분
물김치
배추, 간 고추, 물, 마늘 등을 섞어 4일 숙성시켜 만든다.
닭한마리
맛녀석들은 4인분 C타입을 주문했고, 감자사리, 떡사리, 버섯사리가 들어가서 내어진다.
식탁에서 팔팔 끓이고, 어느 정도 익으면 고기를 잘라준다.
닭은 경기도에 있는 닭 농장에서 40일 된 생닭(8호)을 공수 받아서 쓰고, 육수는 큰 닭 9호와 엄나무, 황기, 간마늘, 양파, 파, 고추, 무 등을 넣어 5시간 이상 푹 끓여서 완성한다.
채소무침
닭한마리 맛있게 먹는 질문에 대해 사장님은 채소무침을 만들어서 닭고기와 같이 먹으라고 한다.
닭고기와 곁들여 먹을 소스는 채썬 채소에 양념장과 겨자, 비법 소스를 개인 취향에 맞게 만들어 먹으면 된다고 한다.
채소무침만 봐도 먹음직하다.
육수가 끓기 시작하면 떡부터 먹고,
그리고 감자와 닭고기도 얌얌
칼국수
닭고기와 사리들 다 먹었다면 육수와 칼국수를 추가해서 먹을 수 있다.
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