생방송투데이 매콤 석쇠 쭈꾸미 치즈 퐁뒤 맛집 이름 위치 어디? 주꾸미 직화구이 당산빨간쭈꾸미
SBS <생방송투데이> 계절미식
매콤 석쇠 쭈꾸미와 쭈꾸미 치즈 퐁뒤
맛집 이름 위치 어디
불향 가득 더한 봄의 진미, 매운 석쇠 쭈꾸미와 쭈꾸미 치즈 퐁뒤 별미를 맛볼 수 있는 식당이 소개되었다.
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이름:
당산빨깐쭈꾸미
구글 리뷰 점수:
3.9 / 5.0
구글 리뷰 개수:
38개
주소/위치:
서울 영등포구 당산로45길 7-2
지번 당산동5가 35
연락처/전화번호:
02-3667-9289
영업시간:
매일 11:00 - 23:30
일요일 15:00 - 23:30
가격:
쭈꾸미정식(점심특선) 7,000원
철판쭈꾸미 11,000원
치즈쭈꾸미 12,000원
삼겹쭈꾸미 13,000원
새우쭈꾸미 13,000원
식당 내부의 모습이다.
임용일 주인장은 주꾸미 본연의 맛도 살리고 불맛을 내기 위해서 직화구이를 하게 되었다고 한다. 싱싱한 쭈꾸미를 오븐에 넣어 구운 뒤 토치로 1차 불 맛을 입힌다. 그리고 빨간 양념을 해서 불에 구워 먹을 수 있도록 손님에게 낸다고 한다.
탱글탱글해 보이는 쭈꾸미, 그리고 불맛이 입혀진 듯 군데군데 탄 곳이 먹음직 스럽다.
그리고 이 식당의 별미 중 하나가 쭈꾸미 치즈 퐁뒤, 치즈 퐁뒤는 스위스 제네바의 전통 음식으로 추운 겨울 감자나 빵을 치즈에 찍어 먹는 음식이다.
직화구이는 밥을 볶을 수 없는데, 이건 철판구이인가보다. 양념에 밥 비벼 먹기~
* 방송은 공식 홈페이지에서 다시보기 가능
* 이미지출처: 방송화면 캡쳐
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