삼시세끼 차승원 김치말이국수 만드는 법 - 어촌편5 레시피

tvN <삼시세끼 어촌편5> 7화

차승원 김치말이국수 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

2020년 6월 12일 금요일 방송에서는 

차승원과 유해진, 손호진의 

섬에서 사는 이야기가 방영됩니다.

 

오늘은 세끼 식구들이 

섬에 가는 마지막 날이라고 합니다.

벌써 마지막 ㅠ.ㅠ 

 

 

산촌편 배달지니에게 닭고기와 소고기를

주문한 후, 오늘 첫 음식은 시원하게 

김치말이국수를 하고 반찬으로 

콩나물무침과 오이무침을 만들어 먹기로 합니다. 

 

차승원의 김치말이국수

만들기 위한 재료와 조리과정은

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

삼시세끼 어촌편5 차승원 비지찌개 간단 레시피

 

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≪ 재료 ≫

김칫국물 6국자

육수

삭은 김치

참기름

설탕

오이

소면

얼음물

통깨

 

 

 

※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

≪ 만드는 법 / 조리 과정 ≫

 

 

1

그릇에 김칫국물 여섯 국자를 담아요.

 

 

 

 

2

차셰프가 공수해온 십전대보탕?!

육수를 넣어서 섞어줍니다. 

 

얼음을 넣은 후 

먹기 전까지 냉동실에 보관합니다.

 

* 너무 꽁꽁 얼리면 안되요!

 

 

 

 

3

푹 삭은 김치를 가위로 

잘게 자른 후, 설탕과 참기름을 

넣어 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

4

오이는 채썰어서 고명을 준비해요.

 

 

 

 

5

끓는 물에 소면을 넣고 삶은 후 

얼음물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 

 

 

 

6

그릇에 면을 담고, 

육수를 한 국자 따른 후,

김치고명과 오이고명을 올립니다. 

 

 

 

 

7

통깨와 참기름을 올리면 

김치말이국수 완성입니다. 

 

 

 

 

삼시세끼 어촌편5는 

매주 금요일 밤 9시 10분 

tvN에서 시청할 수 있어요.

 

 

※ 이미지 출처: tvN 삼시세끼 어촌편

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고

궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며,

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

사업적/상업적 연관성이 없으며,

홍보성 글이 아닙니다.

 

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