맛남의광장 백종원 '대파 제육 볶음' 간단 레시피
SBS <맛남의 광장> 18회
백종원의 '대파 제육 볶음' 만드는 법
- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -
2020년 4월 2일 (목) 밤 10시 방송에서는
진도의 두 번째 맛남이로 '봄동'이 소개됩니다.
봄동은 겨울에 파종하여 봄에 수확하는
배추를 말하며, 일반 배추보다 단맛이
강하며 아삭한 식감이 특징입니다.
농벤져스는 봄동을 이용해서
새로운 메뉴를 개발하여 미식회를
진행하기로 합니다.
백선생님의 대파 제육 볶음을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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≪ 대파 제육 볶음 재료 ≫
삼겹살 16조각
마늘 10개
대파 1개
간장 1큰술
굵은 고춧가루 1큰술
고운 고춧가루 1큰술
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 종이컵 기준
※ 일부 식재료의 양은 방송에서
정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감
≪ 대파 제육 볶음 만드는 법 / 레시피 ≫
대파 제육 볶음은 봄동에 싸 먹으면
더 맛있다고 합니다.
좋은 하루 되세요 ♡
※ 인물, 제품, 업체, 방송과는 사업적 관련 없어요.
※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장