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배틀 트립 중국 베이징 카오야 맛집 이름 위치 - 북경오리요리 전문점 베이징덕 맛집
Lulucy
2019. 1. 13. 23:40
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KBS2 여행 예능 배틀트립 방송에서 추천하는 현지 유명 맛집(식당, 카페, 바 등)의 이름과 위치, 메뉴, 홈페이지, 영업 시간, 등의 상세 정보에 대해 알아보았다.
- 여행 국가: 중국
- 여행 도시: 베이징
- 여행 멤버: 채연, 슬기
- 방송 다시 보기: http://program.kbs.co.kr/2tv/enter/battlentrip/pc/list.html?smenu=c2cc5a
방송에서 본 그 맛집 이름과 위치
#베이징 유명 베이징 카오야 맛집
- 맛집 이름: 便宜坊烤鸭店 / Bianyifang Roast Duck
- 주소/위치: 便宜坊烤鸭店, 北京市东城区鲜鱼口街鲜鱼口65-77号 邮政编码: 100051
- 구글플러스 코드: VCW2+H9 둥청 구 중국 베이징 시
- 구글 리뷰 점수: 4.5
- 구글 리뷰 갯수: 29 개
- 전문대가의 터줏대감, 600년 전통의 카오야 맛집
- 요리사만 60명, 언제나 현지인과 관광객으로 붐비는 식당
- 특히 한국 유학생들이 손꼽은 맛집
- 화덕을 이용해서 굽는 것은 똑같지만 불을 이용하는 것이 아니고, 오직 열기로 익혀 기름이 쏙 빠지게 굽는 것이 이 맛집의 특징. 수분과 지방의 소모가 적어 바삭하면서도 촉촉한 카오야가 만들어진다.
- 가격: 베이징 카오야 세트 344 위안 / 가지볶음 58 위안
- 홈페이지: bianyifang.com
- 연락처: +86 10 6713 2536
<음식 사진과 이름>
▲ 부드러운 가슴살과 다리살
요리사가 직접 앞에서 잘라준다.
▲ 가슴살은 껍질과 같이 먹어야 제맛
가슴살의 부드러움은 고소한 껍질로 달래주고, 다리살은 혼자 먹어도 맛있다고 한다.
▲ 카오야 껍질
껍질은 설탕에 찍어 먹으면 별미라고 한다.
▲ 베이징 카오야 밀전병
밀전병에 야채와 고기를 넣어 쌈을 싸 먹는다.
▲ 베이징 카오야 버거
빵에 야채와 카오야를 넣어 만든 버거를 만들어 먹는다.
▲ 가지볶음
생강맛과 매콤한 맛이 카오야의 느끼함을 잡아준다.
<방송에서 본 레스토랑 모습>
▲ 식당 외관의 모습
▲ 식당 내부의 모습
▲ 식당 내부의 모습
▲ 카오야 (베이징덕)을 앞에서 직접 잘라준다.
<맛집 위치 (구글맵)>
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※ 구글플러스 코드: 구글지도에서 식당의 가장 정확한 위치를 찾을 수 있는 방법으로, 코드를 복사한 후, 웹 브라우저에서 검색하거나 구글지도에서 사용할 수 있다.
※ 구글 리뷰 점수: 실제 레스토랑에 다녀간 전 세계 사람들이 남긴 리뷰 점수이다. 5점에 가까울 수록 좋은 것이다.
※ 구글 리뷰 개수: 실제 레스토랑에 다녀간 전 세계 사람들이 남긴 리뷰의 개수이다. 리뷰 점수가 높고 리뷰 개수가 많은 것은 신뢰할 수 있는 맛집이라는 정보이다.
※ 영업시간: 현지 사정에 의해 달라질 수 있다.
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