짠내투어 붐투어 도쿄 몬자야키 식당 이름 위치 어디?

 tvN <짠내투어> 76회 

도쿄 봄바람 특집 붐투어 편 

 미지의 음식 몬자야키  

 식당 이름 위치 어디 

붐투어의 저녁 메뉴는 

도쿄의 전통 음식 '몬자야키(もんじゃ焼き)'이다.

아사쿠사 골목에 위치한 

몬자야키 전문점이 소개되었다. 

몬자야키는 걸죽한 반죽을 

바삭하게 구워 하가시 전용 스푼으로 

긁어서 떠 먹는 음식이다.

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아래에서 방송에서 소개된 장소에 대한 

상세 정보를 확인할 수 있으며, 

현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.

이름

浅草 つる次郎

구글맵 평점

4.3 / 5.0

구글 리뷰 개수

599개

위치/주소

1-chōme-20-8 Asakusa, Taito City, Tōkyō-to 111-0032, Japan

https://goo.gl/maps/QVPFW5m3HBhYPoq19

전화번호/연락처

+81 3-5755-5888

가격

기본 몬자야키 630엔

스페셜 몬자야키 1,480엔

홈페이지

http://tsurujirou.com/

영업시간

매일 11:30 ~ 15:00 / 휴식 / 17:00 ~ 22:00

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방송에서 본 식당 모습 또는 음식 사진 ▼

아사쿠사 골목에 위치한

몬자야키 전문점 식당 외관의 모습이다.

식당 내부의 모습

테이블에는 커다란 철판이 있어 

직접 여러 종류의 야키를 만들어 먹을 수 있다.

몬자야키

<몬자야키를 먹는 방법>

1. 국물을 제외한, 건더기만 건져서 철판에 볶는다.

건더기는 떠먹기 좋도록 잘게 쪼개야 한다. 

2. 재료가 익으면 가운데를 비우고, 국물을 붓는다.

국물을 모두 붓지말고 반 정도 남긴다.

3. 재료를 섞고, 국물을 다시 한 번 붓는다.

반죽을 점점 넓게 펴면서 부치는 게 포인트!

4. 다시 걸쭉해질 때까지 섞는다.

5. 달걀을 풀어 몬자야키 위에 뿌리고,

초절임 생강을 뿌리고, 더 이상 섞지 않고 

그대로 익힌다.

몬자야키 끝부분이 노릇노릇 익으면 완성!

도쿄 여행 갔을 때, 일본 친구가 

만드는데 쉬워보이진 않았다. 

여러 번 연습이 필요한 듯~

'하가시'라고 불리는 작은 숟가락을 이용해

한입 크기만큼씩 잘라 먹는다.

오코노미야키

오코노미야키는 직접 구워서 나온다.

일본 도시별 먹킷리스트 (구글맵) ▼

지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

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