차트보go 일본 도쿄 덕후 미식 투어 베스트 5 - 차트보고 수플레 팬케이크 커스터드푸딩 치즈케이크 레몬케이크 오므라이스 후와후와 토로토로 카모메 쌀밥 일본가정식 무제한 스키야키 차트..
JTBC 예능 차트보go (차트보고), 일본 도쿄 미식투어에서 현지피셜 가이드가 추천하는 맛집의 이름과 위치, 메뉴, 홈페이지, 영업 시간 등의 정보를 정리해 보았다. 일본 영화, 만화, 드라마 등 스크린 속 바로 그 음식들을 찾아 가본다.
- 여행 국가: 일본
- 여행 도시: 도쿄
- 현지피셜 시티가이드: 도쿄 현지 유학생 어바웃 수지
- 다시 보기: http://tv.jtbc.joins.com/plan/pr10010949
방송에서 본 그 맛집 이름과 위치
#수플레 팬케이크 현지 맛집 - 베스트 5
<볼거리>
▲ 일자식 테이블
▲ 눈앞에서 직접 만들어주는 팬케이크
<추천 음식>
▲ 바나나 & 초콜릿 소스 팬케이크
구운 바나나, 초콜릿 소스, 견과류를 듬뿍 올린 달콤 & 고소한 팬케이크
▲ 자몽 & 커스터드 소스 팬케이크
부드러운 커스터드 소스가 듬뿍 올라간 상큼한 자몽을 곁들인 팬케이크
#커스터드푸딩 선셋쿠키자스민카페 디저트 맛집 - 베스트 4
- 짱구가 유치원 하교 후에 즐겨 먹던 간식
- 아기자기한 소품 & 인테리어, 도쿄 주민들이 뽑는 숨은 핫 스팟
- 인기 디저트 커스터드 푸딩
- 품절되는대로 영업시간은 종료됨, 4인석의 매우 작은 가게임
- 매월 영업시간과 날짜, 메뉴는 방문 전 홈페이지에서 확인 필수
- 맛집 이름: sunset cookies jasmine
- 주소: 〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3丁目38−36
- 구글 플러스 코드: PJ3M+GQ 도쿄 일본 도쿄 도
- 홈페이지: sunsetcookies.jugem.jp
- 영업시간: 월요일 ~ 토요일 12:00 ~ 19:00 / 일요일 & 공휴일 10:00 ~ 16:00
<추천 음식>
▲ 커스터드 푸딩
일본 만화, 드라마 속 단골 디저트, 커스터드, 캐러멜 소스, 생크림이 올라간 푸딩
▲ 치즈 케이크 (계절 메뉴)
부드러운 치즈와 비스킷의 조화, 추운 계절에 추천하는 메뉴
▲ 레몬 케이크
상큼한 레몬과 부드러운 버터의 조합, 보들보들 촉촉한 디저트 메뉴
#오므라이스 맛집 - 베스트 3
- 오모테산도 '도쿄의 상젤리제'라고 불리는 명품 숍, 유럽풍 카페가 밀집된 장소에 있는 카페
- 10시에 오픈하면 오픈 후 1시간 동안은 음료(드링크)만 주문 가능, 11시부터 오므라이스 주문 가능
- 오므라이스와 음료만 판매하는 요즘 도쿄에서 핫한 이색 카페
- 2002년 큰 인기를 얻었던 '런치의 여왕'이라는 드라마에 나온 오므라이스
- 10명 정도만 앉을 수 있는 매우 작은 카페, 오전 11시 전에 미리 도착 후 음료를 주문하면 자리 착석 가능
- 채소가 없는 볶음밥으로 밥, 햄, 치즈로만 구성
- 가게가 좁아 포장해 가는 경우가 많아서 그런지 모르지만 화면에서는 일회용 접시와 플라스틱 숟가락을 쓰고 있음.
- 맛집 이름: 리틀풀커피 / Little pool coffee
- 주소: 〒107-0062 東京都港区南青山3−8-26 パートナーズ表参道
- 연락처: +81 3-3403-0515
- 홈페이지: littlepoolcoffee.com
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 17:00 / 공휴일에는 시간이 달라질 수 있음
▲ 후와후와
치즈와 어우러진 밥을 감싸고 있는 달걀 오므라이스
▲ 토로토로
밥 위에 달걀이 올라가 있는 오므라이스, 토마토를 베이스로 한 볶음밥
#카모메 쌀밥집 아코메야 일본가정식 맛집 - 베스트 2
- 한국인이 사랑하는 영화 '카모메 식당' 속 메뉴, 일본 가정식
- 계절마다 다른 가정식 메뉴를 판매하는 가정식 요리 & 식자재 전문점 (반찬, 조미료, 간식, 주방용품 등도 판매)
- 일본 각지에서 생산한 쌀로 요리, 엄선된 쌀을 도정하여 판매하여 밥맛이 좋기로 매우 유명
- 메뉴는 단 2종류로 코스요리와 디너 세트, 메인 메뉴는 총 6가지 (제철에 따라 다양하게 바뀜)
- 매달 추천하는 쌀 품종으로 밥을 지어주는게 특징, 주문 즉시 밥을 하기 때문에 약 20분 정도 시간 소요
- 긴자에 있는 가정식 레스토랑, 긴자는 고급 백화점과 레스토랑이 몰려 있는 도쿄의 유명 번화가. 특히 화려한 명품 숍들이 많아 현지인 & 관광객들의 쇼핑 명소로 유명
- 맛집 이름: AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)본점
- 주소: 〒104-6601 東京都中央区銀座2丁目2−6
- 연락처: +81 3-6758-0270
- 홈페이지: akomeya.jp
- 영업시간: 일요일 ~ 목요일 11:00 ~ 20:00 / 금요일 & 토요일 11:00 ~ 21:00
▲ 땅콩 두부
땅콩, 고구마, 감자 전분으로 만들어 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징
▲ 샐러드 & 튀김 & 회 무침
상큼한 쑷갓을 데친 후 차갑게 만든 샐러드
▲ 갓 지은 밥
카모메 쌀밥집에서 갓 지은 쌀밥
▲ 와규 소고기 스테이크
기름이 많은 와규로 일반적인 와규와 다름
#무제한스키야키 전문점 - 베스트 1
- 스키야키는 간장과 설탕으로 만든 '다레' 소스에 고기, 채소를 넣어 먹는 일본식 전골 요리
- 타베호다이, 정해진 시간 동안 마음대로 먹을 수 있는 일본식 뷔페, 이용시간 2시간
- 시그니처 메뉴는 스키샤부, 스키야키와 샤부샤부를 동시에 즐길 수 있는 메뉴
- 스키야키 메뉴에 200엔 추가 시 스키샤부로 변경 가능
- 고기 등급에 따라 다른 가격, 약 2만원 ~ 10만원 대
- 쿠로게 와규 (중간 가격), 일본의 흑소를 말하며 소고기 중에서도 높은 등급 (1인분 한화 약 6만원 대)
- 인기 애니메이션 아따맘마의 주인공 아리가 MT가서 먹은 스키야키
- 칸다역에 있는 지점이외에도 삿포르, 쿄토에도 지점이 있음
- 맛집 이름: 牛禅 神田店
- 주소: 大朋ビル 4F, 1丁目-7-9 鍛冶町 千代田区 東京都 101-0044
- 연락처: +81 3-3255-3366
- 홈페이지: novalink.co.jp
- 영업시간: 월요일 ~ 금요일 17:00 ~ 23:30 (마지막 주문 22:30) / 토요일&일요일 16:00 ~ 23:00 (마지막 주문 22:00)
1. 냄비에 다레 소스를 넣은 후 수분이 많은 채소를 먼저 넣는다.
2. 그 위에 고기를 올리고 남은 채소를 올린다.
그리고 다레 소스를 넣어서 끓인다.
3. 고기가 익으면 먹는다.
고기 리필하는 경우, 두 접시씩 제공되며, 야채도 듬뿍 제공된다.
4. 달걀 노른자를 풀어 만든 달걀 소스
5. 마지막에 우동 사리를 시켜서 넣어 먹는다.