올리브 <원픽로드> 2회 매운맛로드 한VS중 맵덕대첩 편
신사동의 차오루 단골 훠궈 매운맛
식당 이름 위치 어디 가격
솔빈은 매운맛로드에 사천 출신의 차오루를 초대했고,
차오루의 단골집이라는 중국식 훠궈 식당이 소개되었다.
중국식 훠궈나 양꼬치 식당의 냄새가 참기 어려운 분들은
도전하지 않는게 좋을 것 같다.
#솔빈 #차오루 #신사동훠궈 #차오루단골 #사천식훠궈 #매운맛로드
#맵덕대첩 #원픽로드 #먹덕후 #이상민 #소유 #스윙스 #소성공자 #샤브샤브
방송에서 소개된 장소의 이름과 위치 등의 상세 정보에 대해 알아보았다.
현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.
방송에 소개된 맛집이 누구에게나 맛집은 아니다!
이름
소성공자 샤브샤브
구글맵 평점
2.0 / 5.0
구글 리뷰 개수
1개
네이버 공감수♡
없음
주소/위치/어디
서울 강남구 강남대로152길 23
지번 신사동 512-11
연락처/전화번호/문의처
02-516-8883
영업시간/오픈시간
매일 11:30 - 23:00
연중무휴
가격
* 변경되었거나 다를 수 있음
대표훠궈 무한리필 18,900원
대표 바비인형소고기 18,000원
마라탕 7,000원
서울 강남구 신사동에 있는 훠궈 & 양꼬치 전문점 식당의 외관과 입구의 모습
식당 내부의 모습
훠궈 소스는 직접 만들수 있도록 셀프 코너가 운영 중이다.
차오루는 3가지 훠궈 소스 만드는 방법을 알려준다.
☞ 원픽로드 솔빈 차오루 3종 훠궈 소스 비법 공개 / 사천식 훠궈소스 / 북경식 훠궈소스 / 차오루표 건소스
사천식 참기름 소스
북경식 마장 소스
차오루표 특제 소스 건소스
사천식과 북경식 두 가지 맛이 공존한다고 한다.
백탕과 홍탕 모두 즐길 수 있는 훠궈
훠궈 백탕은 돼지뼈와 소뼈를 넣고
24시간 우려내 깊고 진한 맛을 낸 육수가 특징
훠궈 홍탕은 매운 고춧가루와 화자오, 후추, 고추기름과
각종 향신료를 넣은 화끈하고 얼얼한 맛이 특징
훠구홍탕에는 마라가 들어가 있어서
입이 살짝 마비되는 듯한 매움을 느낀다.
귀여운 추가양념을 홍탕에 넣어 녹이면 더 매워진다.
고기를 신선하게 유지하기 위해
곱게 간 얼음 위에 소고기를 플레이팅 하였다.
바비인형 소고기
훠궈 한상의 모습
홍탕에서 익은 소고기
직접 만든 소스에 콕 찍어 먹기
솔빈은 디저트로 매운맛 탐색 중 얻어걸린 아이템
매운맛 초콜릿을 꺼낸다.
The world's hottest chocolate bar
세계에서 가장 매운 초코바
* 이미지출처: 방송화면 캡쳐
무단도용 및 불펌 금지
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방송보고 열심히 찾은 정보예요.
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